临汾新闻网讯 菜要新鲜、肉要干净、水果种类要多，不仅如此，整洁干净的环境也是必不可少的。随着人们生活水平的提高，市民对菜市场的要求有了新标准，既要看“里子”，也要看“面子”。

　　“以前到菜市场都是速去速回，因为那里闹哄哄的，环境也不是特别好，买菜就是为了做饭，哪里有享受这一说。”9月1日，在市区尧丰市场买菜的市民吴玉莲笑着说，“现在不一样了，市场管理规范了，环境整洁了，小商铺里的商品摆放整齐了，买菜都成了一种休闲方式。”

　　站在市区尧丰市场门口向里面望去，只见两旁店铺内的物品都整齐地摆放着，地面也刚被清扫过，市场工作人员正在巡视维护秩序，一切井然有序。

　　“维护环境卫生说白了就是勤打扫。打扫这事儿其实不难，就是简单的事情重复做、细致做，这才换来了尧丰市场如今这干净整洁的模样。”尧丰市场经理王彬告诉记者，“人们对菜市场的固有印象就是‘脏、乱、差’，好的环境才能让消费者相信这里的商品都是安全可靠的，才能给消费者好的购物体验，所以这么多年来，我们一直花心思把‘维护环境卫生’这件简单的事做好。”

　　尧丰市场保洁人员实行四班倒工作制，每天的清洁时长达十三四个小时，即便如此，仍然会有打扫不到的角落。尧丰市场是农副产品批发市场，每天人流量大、人员结构复杂，素质水平参差不齐，需要市场管理人员积极管理引导。

　　在一家蔬菜摊前，摊主王女士拿着笤帚坐在小板凳上。“刚拉走一批货，摊位前有些乱，我稍微打扫了一下，等今天买卖结束后再大清扫。”她说，“这里的环境靠大家共同维护，环境好了，才能吸引更多消费者，我们的生意才会越来越好。”

　　“对场内摊主，我们要求他们做到门前‘三包’：‘包卫生’要求做到人走场清，卫生清洁;‘包容貌’要求无乱堆放、无乱涂写画、无乱张贴、无乱搭建;‘包秩序’要求摊位经营户须做到亮证经营，让消费者顺心、安心地前来选购。”王彬介绍，“对消费者，我们也会进行宣传，告诫他们不要乱丢垃圾。通过一系列措施，使市场业主和场内摊主合力联动，相互监督，共同担负起农贸市场环境卫生与经营秩序整治的责任。”

　　自爱卫创建工作开展以来，尧丰市场提出了新的工作要求，要打造布局更合理、设施更完善、功能更完备、环境更整洁的农贸市场。同时，加强日常秩序管理，固定专人做好市场周边迂回流动摊管理，规划停车位引导市民规范停车，车辆停放有序，为市民营造干净整洁卫生的购物环境。

　　记者 安月琦