临汾新闻网讯“乡村要振兴,产业必振兴。”苹果是吉县的支柱产业,也是吉县的一张“金名片”。近年来,吉县吉昌镇绿之源苹果专业合作社本着“绿色发展、贴心为农、示范辐射、合作共赢”的发展理念,通过深入调研学习、狠抓制度落实、提升品牌形象,让安全生产、规模营销有了可靠保证,持续增收、健康发展有了强力依托,为做大做优“吉县苹果”品牌、带动广大果农过上好日子打下了坚实基础。
拓宽渠道解症结 精准对接产销忙
绿之源合作社于2010年获得农业农村部颁发的农产品地理标志“吉县苹果”登记证书。围绕如何把苹果产业打造成高产、优质、高品质的产业,合作社组织人员开展了产销症结调研,深入村、户田间进行走访摸底,与果农促膝细谈,了解他们在经营管理中的困惑,从中寻找生产管理中的问题;跑市场搜信息,汇总分析销售中的市场需求动向,多次远赴北京、上海、深圳、广州、海口、太原等各大城市深入市场进行考察,寻找“吉县苹果”产销中存在的短板与原因,从而查找出“吉县苹果”销路不稳、价格不高的主要症结,并且在此基础上探寻突破路径。
“病根”找到了,关键是要“对症下药”。合作社在苹果生产上坚持推广应用诱捕器、粘虫板以及生物防治技术,增施有机肥及微生物菌肥,全力打造绿色生态苹果产业,辐射和带动合作社成员和广大果农走科学化、规模化、集约化、品牌化、产业化发展的路子;同时,通过建立高标准生产基地,实施了科学化管理、标准化生产、商品化处理、保鲜化贮存、产业化经营,使“吉县苹果”走上了良性发展的轨道。
对于广大果农来说,除了看天吃饭,最重要的是“看市场吃饭”,而合作社这种“小组织”可以带动农户撬动“大市场”。为了进一步扩大苹果销路,合作社广泛征求股东和果农意见,制定了“绿源凯歌”牌吉县苹果“六统一订”的产销规程,即统一品牌、统一管理、统一农资、统一技术、统一检测、统一销售,实行“订单农业”,实现从果园到餐桌的“可追溯”。
内外兼修增名气 苦练内功强实力
针对“吉县苹果”生产、贮存、包装、营销中存在的问题,绿之源合作社制定了全程技术培训制度、农资统配制度、统一标准采收制度、冷藏贮存入库制度、出库管理制度、地标使用管理制度、市场营销责任制度、品牌打造推介目标责任制度等,形成“全程把关、依岗定责、人人管理”的格局,调动了合作社成员的积极性,做大、做强、做优了“吉县苹果”品牌,夯实了领跑基础。
为了有效落实生产管理技术措施,合作社聘请5位精通苹果生产管理的专家,坚持常年对技术员进行系统化培训,指导他们创建标准化管理示范果园,并组织技术员及时利用所学技术一对一包干指导周边社员。通过持续努力,现在全体社员都能熟练按照管理技术要求进行四季修剪、科学施肥、疏果管理、病虫害综合防治,大幅提升了合作社的整体竞争力。
为了从源头上对苹果质量进行把控,合作社按照“公司+基地+农户”的种植模式和农户进行深度合作,加强“吉县苹果”生产、分级储存、质量安全管理方面的制度落实,保持“吉县苹果”产品特色品质,努力做好全国各大、中城市,欧盟以及世界市场的调研开发,积极拓展海内外市场,使“吉县苹果”品牌叫响五湖四海,成为国内外知名农产品品牌,实现经济效益和社会效益双丰收。
品牌赋能扩影响 市场认可赢美誉
做品牌最难的是坚持,消费者的认可不会一朝一夕形成。正因如此,绿之源合作社十分重视“吉县苹果”品牌的培育与维护。
在品牌培育方面,他们围绕“吉县苹果”农产品地理标志使用,加强品质监督管理可追溯体系的配套建设,果品品质全过程管控与追溯管控相结合,严格控制审查农产品地理标志包装使用印制,有效提升了“吉县苹果”的品牌价值、合作社成员的科学生产管理意识和标准化生产经营理念,提升了“吉县苹果”的信誉度。
在品牌维护方面,他们按照《农产品地理标志管理办法》《农产品地理标志使用办法》以及合作社使用制度的范围产品相关规定,与山西怡欣昌农产品开发有限公司、吉县恒丰苹果物流有限公司、吉县超正果业有限公司等10余家苹果营销龙头企业,签订农产品地理标志使用协议,要求使用方必须严格按照有关规定合理使用,确保农产品地理标志的权威性与合法性。
在品牌推介方面,他们重视媒体和博览会、农博会的宣传作用,持续不断通过各种渠道将“吉县苹果”这一农产品品牌宣传出去,上北京、下广州、到太原,深入市场实地调查分析,对“吉县苹果”实行加贴农产品地理标志监控管理,做到了每箱“吉县苹果”都有自己的“身份证”。
付出必有回报,荣誉接踵而至。合作社在获得农产品地理标志“吉县苹果”登记证书的基础上,于2020年11月荣获“第二十一届绿色食品博览会金奖”,同年12月至今连年获得绿色认证;2021年8月荣获山西省农业农村厅、总工会、科协颁发的“三晋新农人”创业创新三等奖,9月“吉县苹果”获得“中欧农产品地理标志双边互认产品”称号,并入选山西特优农产品品牌目录库,11月荣记山西省农林水系统集体二等功一次,12月被确认为全国农产品包装标识典范;2022年1月,荣获第十届山西省科普惠农特色优质农产品展销会“山西十大农产品品牌”。
小苹果里有大民生。绿之源苹果专业合作社正借助科技优势与品牌影响,一步一个脚印做大做强苹果产业,让吉县的苹果更红更甜,让百姓的生活更美更富!
记者 武锡刚
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