临汾新闻网讯 菌盖逐渐展开，变得圆润饱满，菌柄更加粗壮有力，一朵朵蘑菇缓缓从菌包里探出头，长势喜人。3月26日凌晨4时，尧都区金殿镇北杜村蘑菇暖棚内早早亮起了灯。3万袋菌包整整齐齐排列在大棚内，菌袋上一朵朵蘑菇鲜嫩肥厚。

　　北杜村村民张建文夫妇正与一部分村民忙着采摘蘑菇，只见他们娴熟地用手掐住菇根，轻轻一扭，整朵蘑菇轻松入筐，不一会儿身边的筐就被装得满满当当。另一部分村民则忙着清理、分选、装箱、搬运蘑菇，现场热闹非凡。

　　今年68岁的张建文是土生土长的农民，从事蘑菇种植已有40余年。从最初的套圈接种，到后来前往山东济南学习最新的打孔接种，这些年来他的蘑菇种植技术不断升级，种植规模也从最初的小棚种植，到如今3万袋菌包的大棚种植，蘑菇产量大大提高。“每年7月开始播菌种，从8月起，平均半月出一茬，一天最多能产450余公斤蘑菇。到蘑菇采摘的时候，村里的20多名妇女都来给我帮忙。”张建文一边采摘蘑菇，一边高兴地说。

　　“真没想到，如今在家门口就能挣到钱。我摘得快，一天下来能挣80多元，不比外出打工赚得少，闲暇之余，还可以照顾孩子。”正在大棚内采摘蘑菇的村民王贵英开心地说。只见她一边说着，一边和同伴们小心翼翼地将成熟的蘑菇采摘下来，再按照大小分装在不同的筐内，大家边干边聊，热热闹闹。看到此情此景，一旁的张建文说：“我想带领村民共同致富，让大家的钱袋子都‘鼓’起来。”一番话，说到了大家的心坎里，大棚里也响起了村民们的笑声。

　　随着蘑菇种植规模的扩大，张建文的家庭收入也有了显著提升。“凭借这一朵朵小蘑菇，我的两个儿子都已成家，我们老两口对现在的生活也挺满意。”张建文自豪地说。

　　然而张建文并没有满足现状，他积极引进机械自动化技术，实现了蘑菇种植全面机械化。如今，只需两人管理大棚，就能确保蘑菇的正常生长。同时，张建文凭借着北杜村气候适宜、原料资源丰富等优势和当地政府发展智慧农业的利好政策，在抓好蘑菇大棚精细化管理的同时，不断扩大生产规模、提高种植水平、优化品种结构，规模效益不断显现。

　　值得一提的是，张建文的蘑菇种植技术不仅限于传统的生料栽培，他还积极探索，引入了半熟料和熟料栽培，使得蘑菇在任何季节都能种植。这种种植方式不仅更健康环保，而且蘑菇的口感和品质也得到了提升，深受消费者的喜爱，每天早上都有收购商上门收购。在他的带动下，附近的村民也开始尝试种植蘑菇，张建文也乐于分享自己的种植技术和经验，帮助村民提高种植效益。这种互助合作的精神，不仅促进了当地农业产业的发展，也增强了村民们的凝聚力和归属感。

　　北杜村党支部书记、村委会主任张露露表示，下一步将在扩大生产规模的同时，考虑蘑菇深加工产业，把蘑菇做成蘑菇酱，提高蘑菇的附加值，实现农业生产的提质增效，带动村里更多老百姓就业致富。

　　记者 王帅 黄艺贞