临汾新闻网讯 手指在嫩芽之间来回穿梭，瞅准了轻轻一摘……不一会儿，一捧嫩绿入篓了。孟夏时节，在位于霍州市师庄乡白山村的山西文冠果科技有限公司文冠果种植基地里，迎着清晨的阳光，十几个村民正在采收文冠果叶，一片忙碌景象。站在山头远望，满山姹紫嫣红的文冠果花构成了多彩的花海，成片的嫩芽青翠碧绿，花香弥漫山野，风光无限。

　　一叶一芯不仅是文冠果叶采摘的要诀，也成为了群众口袋鼓起来的宝贝。这几天，45岁的白山村村民曹燕平整天在基地里忙碌，她一边忙着带领工人采摘文冠果树叶，一边笑着说：“以前这一带都是光秃秃的山，没想到这种文冠果树在这儿能长这么好。文冠果树浑身都是宝，我负责管理80多亩地，这段时间带着工人采摘叶子，当天就被收购，然后炒成文冠茶。”

　　在完成采摘后，曹燕平前往文冠果公司的茶厂，她负责对采收回来的文冠果叶当场称重，每公斤可以卖到30元。“最近正是文冠花开的时候，花期过后叶子才开始长出，目前还不到采叶的高峰期，但只要村民采下叶子，我们茶厂就会收购，并且是当天就炒成文冠茶。”山西文冠果科技有限公司总经理张华明介绍。在他的身后，工人们正在车间内炒茶，经过杀青、揉捻和干燥等工序后，淡淡的茶香弥漫开来。

　　彼时，在山西文冠果科技有限公司的6000余亩种植基地里，文冠果花正在绽放，多年来在深挖产业发展的过程中，该公司走出一条以“生态经济化、经济生态化”为目标的绿色发展路子，也用生态福利润泽一方百姓。

　　2015年，山西文冠果科技有限公司把文冠果的种植基地选择在霍州市师庄乡。“师庄乡山地多，老百姓种地是靠天吃饭。而文冠果耐寒、耐旱、耐贫瘠的习性非常适合这里的环境，而且经济价值比传统农作物高很多。但要改变这种状况，必须披荆斩棘，填沟造地，让荒垣变良田。”张华明说，在多次与当地各部门沟通协调，认真考察师庄乡地理状况后，当年成功改造了1000余亩地，第一块文冠果种植基地落地。

　　文冠果树深深扎根，产业发展枝繁叶茂。山西文冠果科技有限公司在2015年建成年产10吨的标准化文冠果茶厂。2018年建成年产100吨的文冠果油厂。公司自成立之初就本着科技引领产业的发展理念，相继与北京林业大学、中国林科院、中国科学院等单位深度合作，相继研制出以文冠果枝为原料的文冠医用冷敷贴，文冠果蛋白粉、生物肽、果壳饮料等多款高科技产品。“最开始只有文冠油，产品比较单一，为了突破这样的困境，我们一直在研发新的产品，自2017年开始，在产品研发方面投入大量人力物力，让我们的产品种类不断升级更新。”张华明表示，公司目前申请专利达30余项，建成了6000多亩文冠果标准种植基地，涉及3个乡镇、23个村。

　　“不同于梨花成片的白，不同于桃花满树的粉，它有着白、绿、红、紫四种颜色，这就是文冠果花，它初开是白色，以后依次是绿、红、紫色，好像是古代官服一级一级随着品阶上升而变化，所以也被称为‘状元花’。文冠果的花特别的香，花期在4月中旬，果实在7月份，他的种子出油率特别高，可以食用也可以作为工业用油，叶子可以制作茶叶，果壳还有很高的药用价值，可谓全身都是宝。”手捧一串文冠花，张华明自豪地介绍。

　　公司在发展壮大的同时，也在为当地生态保护和群众增收做着积极的贡献。张华明表示，公司将6000余亩文冠果树的管理全部交给当地村民，除提供专业的种植技术指导外，还向村民收购果树的叶子、果子和树枝等，让这一产业为村民带来经济效益。

　　在文冠果高级油脂厂内，高级文冠果食用油散发出阵阵清香。“通过和山西中医药大学共同研究，我们成为国内首家拥有去芥酸技术的生产企业。同时，也是国内首家拥有二氧化碳萃取生产工艺的生产企业。”张华明称，对于文冠果的价值还有更多期待，希望通过不懈努力真正实现文冠果综合发展。

　　记者 潘华玲 白洁