临汾新闻网讯 (记者 孙宗林) “冬季行动”，项目攻坚。近日，曲沃县一家现代化食品企业——越来越好(山西)食品有限公司正式投产运营。这家以麻花生产为核心的中高端食品企业，不仅将智能化生产线与传统工艺融合创新，更通过“企业+农户”模式带动当地就业与农业发展，是晋南地区产能最大、质量标准最高的中高端麻花企业，成为曲沃县产业提质增效的生动样本。

　　在企业生产车间，智能化设备机器轰鸣、流水线有序运转，工人们专注地操作着智能设备，现场一片繁忙景象。

　　该企业位于曲沃县里村镇新定村，年产能达2800吨，企业投资超千万元打造洁净车间、配备智能生产线与传统手工线，生产的麻花既保留传统风味，又通过多重食品安全认证筑牢品质底线。企业配有2500平方米的高端准食生产车间，购置了一条全程自动化的流水线，一天可产8吨麻花，通过京东京喜等各大电商平台销售，市场覆盖13个省。为了保障原料供应、提升产品品质，企业联动本地农户建立原料基地，开发低糖、高纤等健康新品，带动本地农产品产销与就业岗位增加，一线员工平均月薪在4000元左右。

　　员工李欣是附近的村民，她说：“农忙的时候在地里干农活，冬季不忙时在家门口的厂里打工，不但挣得够家里开销，还能把老人和小孩的生活也管了!”

　　里村镇副镇长加坚红表示，自“冬季行动”开展以来，全镇合力攻坚项目建设，将“冬季行动”视为推动发展的关键期。目前，里村镇重点推进五个产业项目，总投资2.1亿元，已完成固定资产投资1亿元，建设进度扎实有序。下一步将持续优化营商环境，以务实高效的服务，增强企业信心、加快项目进度，推动优质项目在里村镇扎下根、结出果。

　　越来越好(山西)食品有限公司从传统作坊到智能工厂，从单打独斗到产业联动，其成长轨迹正是曲沃县以项目攻坚推动产业升级的缩影。随着“冬季行动”的深入推进，这片热土正孕育着更多产业“提质+惠民”的生动实践成果。