优质农产品“田间贱卖、市场贵买”的价值失衡矛盾犹如一道无形的枷锁,长期制约着我国的农业增效和农民增收。作为晋南农业重镇,临汾坐拥“米粮川”的沃土厚壤,粮食、水果、中药材、小杂粮等特色资源禀赋突出,隰县玉露香梨、吉县苹果等品牌享有盛名,农业产值连续多年位居全省前列,破解农产品价值失衡困局对临汾尤为重要。要按照市委五届九次全会暨市委经济工作会议部署,立足自身实际、发挥自身优势,努力蹚出一条农产品全产业链增值的临汾路径,力争将农产品价值更多留在当地、留给农民,为实现乡村振兴、激活县域经济、探索农业现代化路径交出“临汾答卷”。
推动农产品全产业链增值势在必行。临汾是农业大市,但远不是农业强市,加快推进临汾向农业强市迈进,必须实现农业提质升级,推动农业产业延链、提质,实现农产品价值跃升。发展现代农业的必然要求。传统农业长期困于“种—收—卖”的初级循环,生产端与市场端的割裂导致了农产品附加值流失。现代农业的核心在于通过全产业链整合,将技术、资本等注入农业生产,推动农产品从“原料输出”向“价值输出”转型。临汾大量优质的农产品资源,若不能打破“原字号”输出的路径依赖,将难以摆脱“高产不高效、优质不优价”的困境。实现乡村振兴的必然要求。临汾市17个县(市、区)中有10个被列入国家乡村振兴重点帮扶县,实现乡村全面振兴可谓任重道远。乡村振兴的核心在于产业振兴。只有三产融合,加快推进农产品全产业链增值,才能让更多的价值留在当地,从而有效盘活乡村资源,带动村集体增加收益,壮大县域经济,为乡村全面振兴注入持久动力。提高农民收入的必然要求。当前全国农民经营性收入约占总收入的三分之一,且主要是靠出售初级农产品获得的,临汾也大体如此。全产业链模式能让农民参与到加工、销售等利益分配,从单纯的生产者转变为产业链利益的共同体,不仅能增加直接收入,更能通过就业吸纳、技能培训等提升农民可持续增收能力。总之,构建全产业链增值的临汾模式不仅是经济问题,更是关乎社会公平与城乡融合发展的政治问题,是临汾从“农业大市”迈向“农业强市”的转型密钥。
推动农产品全产业链增值基础扎实。近年来,临汾农业产业围绕“聚焦特优、科技赋能、做大做强”,滚动实施农业“136”项目,坚持走特优农业之路,依托组织化创新、规模化集聚与产业链延伸“三驾并驱”,实现从传统的粗放型生产向现代化经营转变,初步具备了构建全产业链增值模式的现实基础。农业社会化组织程度显著提升。为有效推动小农户对接大市场,全市大力推行农业生产托管服务,在县域层面,“五位一体”的洪洞模式、“三级四化五降减”的翼城模式、“创新模式推动资源整合,生产托管实现多方共赢”的吉县模式、“农业生产托管助力循环农业发展”的永和模式等多项农业农村“改革样本”获全省、全国推广;在市级层面,“13513临汾模式”提质扩面,农业生产化程度得到极大提升。这种组织化创新为农产品全产业链增值提供了坚实的组织保障。农产品规模化生产势头强劲。产业有规模才有效益。近年来,临汾持续聚焦规模化发展,大力推进沿黄梨果、沿汾蔬菜、沿太岳中药材“三大特色产业园区”建设,2024年水果(含瓜果类)产量151.1万吨、蔬菜及食用菌产量122.2万吨、中草药材产量12.6万吨,分别增长12%、8.1%、6.1%,占全省比重均有很大提升。规模化生产为农产品全产业链增值提供了稳定的产业保障。农业产业链条延伸初见成效。产业链条的延伸主要靠龙头企业的带动。目前,临汾市共有国家级龙头企业3家,省级以上龙头企业115家,市级以上龙头企业276家。在龙头企业的带动下,农业产业正加速从初级生产向精深加工、冷链物流、品牌营销等全链条拓展。如国家级龙头企业汾西六合食品公司通过不断完善延伸“龙头企业+基地+农户”的农业产业化运作模式,形成集饲料研发、肉鸡养殖、屠宰加工、销售出口于一体的全产业链,有效发挥了联农带农、延伸产业链条的作用。产业链条的延伸为农产品全产业链增值提供了良好的示范样本。总之,临汾农业正处在从“生产主导”到“价值主导”的关键跃升期,能有效实现将资源优势转化为市场胜势。
推动农产品全产业链增值路径明晰。市委五届九次全会暨市委经济工作会议强调农业产业“每个环节都要实现产业化、专业化、数字化,决不能让优质农产品在田间地头被廉价收走、高价卖出”,我们要全面落实会议部署要求,加快推动实现农产品全产业链增值。以产业化实现增效。加大品牌创建力度,严格“临汾优选”产品认定标准,所有入选产品都要统一准入标准、统一包装上市、统一宣传推广,扩大品牌影响力,真正让品牌发挥市场效应,带动产业发展;打造优质农产品,通过产前品种培优、产中标准管控、产后检测追溯的全链条管理,建立全过程质量监管体系;继续扩大产业规模,推动土地经营权有序流转,建设多个万亩级特色农产品基地,形成“一县一集群、一镇一特色”的产业格局。通过打造特优品牌,为全产业链增值提供物质基础。以专业化推动提质。培育新型职业农民,推广“技术员包片指导+标准化生产手册”模式,实现种植技术、管理流程的规范化;提升服务标准化水平,引入权威检测认证机构,建立区域性农业社会化服务中心,提供金融、物流、品牌策划等一站式服务;组织专业化营销团队,针对目标市场开展精准推广,发展订单农业、定制农业等新型产销模式。通过专业化的产品、服务、营销,为全产业链增值提供全方位保障。以数字化深度赋能。建设“智慧农业云平台”,通过土壤传感器、无人机植保、AI产量预测等技术,实现精准化种植;打造“临汾农产品云仓”,整合电商平台、社区团购、跨境渠道,压缩中间环节,推动农产品实现“从田间直达餐桌”;不断完善数据监管,消费者扫码即可查看农产品生产流通全流程数据,构建“透明信任链”。通过发展智慧农业模式,实现智能化决策、精准化种植、可视化管理、网络化销售,为全产业链增值提供科技支撑。总之,只要通过“产业化增效、专业化提质、数字化赋能”的系统性变革,让农产品实现从产品到商品的跨越,就能真正跳出“价值洼地”,让更多的农产品价值留在临汾。
农产品全产业链增值,势在必行,未来可期。我们要按照市委部署安排,积极发挥优势、乘势而上,沿着产业化、专业化、数字化“三化”路径大力发展农业产业,将农产品价值更多留在当地,持续推动农业增效益、农村增活力、农民增收入,不断开创乡村全面振兴新局面,为全市加快实现“三个努力成为”、奋力谱写中国式现代化临汾篇章贡献力量。
责任编辑:畅任杰