临汾新闻网讯 初秋时节，走进吉县柏山寺乡白米村的山西果源萌农副产品有限公司生产车间，阵阵果香扑鼻而来，一颗颗色泽鲜艳的苹果经过工人清洗、削皮去核、切片处理等流程，被运送到烘干室，最终制成了纯天然的苹果脆片。

　　“入秋以来就进入了苹果加工的产销旺季。”该公司负责人刘治国介绍，“鲜苹果在80摄氏度的风箱中经过14个小时的烘干，烘干比例达到10：1。制成的苹果脆片最大程度上保留了味道上的自然香甜，又不失苹果的营养成分。”

　　好产品必有好果源。该公司深谙因地制宜的发展道理，立足吉县得天独厚的农业资源优势，将吉县优质苹果加工成苹果脆片，不仅延长了产业链，提高了产品附加值;还在幼龄果园无效益期间，创新种植金丝皇菊，通过精深加工实现效益最大化;在干旱地块种植黄花菜，通过加工提升了经济效益。

　　“我们共创建了350亩苹果标准化生产基地、150亩优质金丝皇菊标准化生产基地以及30亩黄花菜生产基地，通过科学管理和标准化作业，确保了产品的优质与高产。年销售鲜苹果超10万斤，加工苹果脆片2万斤，优质金丝皇菊茶1.2万斤，黄花菜0.9万斤。”刘治国说，这种创新发展理念和模式，不仅为黄土高原干旱地区发展特色农业提供了新思路，更为农民增收开辟了一条新路径。

　　白米村村民冯增珍种植了30亩苹果，他高兴地说：“我们对接农产品深加工企业，解决了农产品销售难题。”

　　在加工车间，工人们正忙着将果干称重装袋，严密包装后一箱箱香甜又有营养的苹果干将运往各地及周边市场。白米村村民张建德一边装袋一边说:“我们现在赶制的这批订单准备运往四川，来这里工作的都是白米村的村民，这份工作离家近收入也稳定。”

　　产业兴旺是乡村振兴的基石。苹果脆片这个“绿色”产业，为当地村民蹚出一条“致富路”。“未来我公司将继续发挥龙头企业示范带动作用，携手更多农户共同走向富裕之路。”刘治国信心十足地说。

　　记者 郭 媛