临汾新闻网讯 盛夏时节，大宁县太古镇徐家垛村的三处蜂场里，成群结队的蜜蜂穿梭在花朵间辛勤地采花酿蜜。与此同时，小崔盛源蜜坊生产车间内，生产线高效运转，工作人员专注于灌装、封口、包装、检验等环节，确保每一滴蜂蜜口感纯正。

　　今年30岁的崔鹏伟是隰县人，受叔叔影响，15岁便踏入养蜂行业。15年的时间，他的足迹踏遍全国各地，熟悉了不同地域的花期规律，掌握了蜜蜂养殖、蜂蜜采集与品质把控的核心技术。在与蜜蜂朝夕相处的时光里，崔鹏伟成长为经验丰富的养蜂行家。如今，崔鹏伟拥有630余箱蜜蜂，已颇具规模。

　　在多年的养蜂生涯中，崔鹏伟多次来到大宁县赶花期，这里丰富的野生酸枣树、槐花与荆条花资源，让他萌生了在此扎根创业的想法。“太古镇不仅有丰富的养蜂资源，而且镇里和徐家垛村都非常支持我的事业。”崔鹏伟说，2023年，在当地政府的支持下，他抓住徐家垛村盘活闲置资源的契机，创建了“大宁县小崔盛源蜜坊”。

　　为确保蜂蜜产品的高品质与稳定供应，崔鹏伟构建起严密完善的管理体系。从蜂群的科学养殖、花期的精准把握，到蜂蜜的采集、过滤、灌装，每一个环节都制定了严格的标准与操作规范。同时，他注重技术创新，积极引进专业技术人才。目前，小崔盛源蜜坊拥有员工8人，其中专业技术人员6人。在团队的共同努力下，产品的核心竞争力不断提升，年产蜂蜜达40余吨，产品涵盖槐花蜜、野生酸枣蜜等多个系列，不仅满足了市场多样化的需求，更以稳定的品质赢得了市场良好的口碑。

　　在前往蜂场的道路两旁，野生酸枣花和荆条花竞相绽放，为蜂蜜采集提供了稳定的蜜源。走进蜂场，两排蜂箱有序排列着，密密麻麻的蜜蜂飞来飞去。“这段时间正是采蜜的好时节，每隔10天左右就能摇一次蜜，一次能摇5到6吨蜂蜜。”崔鹏伟说。

　　优质的蜂蜜来源为小崔盛源蜜坊生产的蜂蜜迅速打开市场，产品销售全国各地。“蜜蜂产出的蜂蜜，我们都是拉回来直接进行灌装，从不添加任何添加剂。”崔鹏伟说，随着消费者对天然健康食品需求的日益增长，蜂蜜市场呈现出供不应求的局面。面对良好的发展态势，崔鹏伟没有满足于现状，而是积极谋划扩大生产规模，以满足市场需求。

　　在小崔盛源蜜坊快速发展的同时，崔鹏伟始终不忘回馈村民。蜜坊的建设为当地村民提供了就业机会，村民冯银凤便是其中的受益者。她说：“在蜜坊工作，环境干净整洁，一天能有100元的收入，家里的农活也不耽误，日子越过越有盼头。”村民通过参与蜂蜜生产、灌装、包装等工作，实现了家门口就业增收。提起下一步打算，崔鹏伟说：“我准备扩大规模增加生产线，同时开拓电商线上销售渠道，带动更多村民就业，为乡村振兴出一份力。”

　　小崔盛源蜜坊的“甜蜜事业”不仅带动了村民增收，更用实际行动助力乡村振兴。徐家垛村党支部书记李昕钊说：“有了小崔盛源蜜坊的加入，不仅盘活了村里的闲置资源，还增加了村集体经济收入，为村民提供了就业岗位。”接下来，小崔盛源蜜坊将继续以蜂为媒、以蜜为桥，酿造出更多的甜蜜与希望。

　　记者 刘文军