临汾新闻网讯 “咣、咣、咣……”一大早,随着一阵阵的敲锣声,在吉县文城乡白家山村近万亩的山泉家庭农场,500多头跑山猪条件反射地跑到喂食地点,开始吃“早餐”。
柏树村村民强爱香就是这儿的“猪倌”,今年已经是她养殖跑山猪的第五个年头。“农场现有存栏黑猪500余头,平均600多天出栏,之所以叫跑山猪,是因为我们的猪以散养为主,平时主要以山里的野果、野菜为食,这万亩的山林就是他们平时活动的地方。”看着漫山遍野里自由奔跑的小猪,强爱香笑着说,“放养的跑山猪运动量大、肉质鲜美,吃起来肥而不腻,深受消费者喜爱。”
白家山海拔1742米,昼夜温差大,果子的甜度高、营养丰富,加之草木茂盛、绿色资源丰富,是名副其实的“绿色”养殖场。据了解,在养殖跑山猪之前,强爱香曾经营过200亩苹果园、200亩柴胡和100亩连翘。“后来这些果子和中药材就成了跑山猪的‘美食’。”强爱香说,因为跑山猪常年食用中药材,在深处大山的农场里生长,所以身体厚实、强壮有力。
从2019年引进的100头黑猪,到目前规模已经扩大到500头,经过不断地摸索和实践,强爱香通过“线上+线下”双渠道销售,年销售额高达150万元左右,她说:“跑山猪虽说养殖周期长,但价格比普通猪高了3倍左右,发展前景很可观。”
“下一步,我计划扩大跑山猪养殖规模,持续优化品种、延伸产业链,带动乡亲们一起发展、共同致富……”强爱香自信满满地盘算起未来。
产业兴,百业兴。近年来,文城乡以全面推进乡村振兴为目标,强化政策扶持、完善保供产业布局,不断夯实苹果和特优农业发展基础,推进农文体旅融合发展,持续完善产业链,推动富民增收,在奋力实现乡村振兴的战场上不断展现新作为、彰显新形象。
记者 郭媛
责任编辑: 吉政