临汾新闻网讯 (记者 郝海军 实习生 彭靖怡)
5月13日,临汾市牛肉丸子面协会成立大会暨第一届一次会员大会在临汾邦达中央厨房研发中心举行。来自全市餐饮行业的百余名代表参加。会议通过相关章程并选举产生了协会第一届理事会及会长、副会长、秘书长等。王卫义当选会长。
临汾牛肉丸子面是我市具有代表性的特色美食。其历史悠久,风味独特,受到广大群众的喜爱。新成立的临汾市牛肉丸子面协会,将致力于推动临汾牛肉丸子面标准化生产、信息化管理和产业化发展,对于整合资源,规范经营,提高从业人员整体素质,弘扬地方特色饮食文化,拉动临汾餐饮业做大做强将起到积极的作用。
市商务局相关负责人要求,临汾市牛肉丸子面协会要发挥模范带头作用,主动服务,不断扩大品牌的知名度和美誉度;积极引进新理念、新思路、新技术,促进行业健康发展;努力把临汾牛肉丸子面品牌做大做强,为全市经济高质量发展作出新的贡献。
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