让食品安全护航青少年健康成长

2011-11-29 11:57:00 来源:临汾新闻网


多年来,有关青少年的健康问题讨论,一直不绝于耳,主流原因就是“吃得太好,运动太少”。
笔者的孩子在小学就读,她说,每逢上体育课,总有许多学生跑不完两圈,老师也不管。一位朋友告诉笔者,如今高中、大学入学的军训课,许多都简化了,因为许多学生连正常的站立都坚持不了多久,便会晕倒,更不要说在太阳光下练习正步走了。
一位大夫也向笔者透露,如今一些出现在成人身上的病患如糖尿病、癌症都呈年轻化。一些学生抵抗力差,稍有感冒便得输液。出现这些现象,笔者认为,除了我们的教育体制外,还有食品安全等方面的原因。
多年来,我们一直实行应试教育,千军万马挤高考的独木桥,千军万马过公务员的独木桥,千军万马奔出国留学的独木桥,一考定终身,于是学生为了高考、国考、出国考,身体已严重透支,致使学生视力越来越低,血糖越来越高,而当父母的,除了让他们吃得好一点,几乎没有什么好办法。老师为了自己的学生能取得好成绩,除了压缩音、体、美等副科的时间,也减少了学生的运动量。学生、家长、教师共同的纵容是损害青少年健康的直接罪魁祸首。
另一个直接损害青少年健康成长的杀手,就是无处不在的“垃圾”食品。垃圾食品包括薯条、方便面、油炸食物,甚至一些国外的速食食品。这些食品为了保鲜、保质的需要,加了大剂量的防腐剂、膨化剂、色素等多种化学添加剂,对孩子的健康成长存在一定的隐患。
还有如今我们吃的猪肉、西红柿等食品,里面也添加了许多生长激素。按说,一头猪从满月至出栏,正常生长条件下得六个月以上,如今,一头猪仅需要三四个月,便可长到250斤左右,就是因为饲料里加了生长激素。那些外表红艳艳的西红柿,里面却没有籽儿,原因是根本没有长熟,就喷上了催熟剂。试想,这些含有生长激素和催化剂的“武器”,长时间残存孩子体内,对孩子的健康成长能没有影响吗?
如今,我们的农民,在所有的种植、养殖领域,已经到了没有“添加剂”就不会“种养加”了。学生们每天吃着各种添加剂的“垃圾”食品,他们的身体还能有个好吗?
笔者认为,食品安全事关国家的经济发展和社会稳定,因此,应将食品安全作为考核地方政府的政绩之一,提高包括食品安全在内的民生指标的考核标准。少年强则国家强,青少年的健康毕竟关系到我们国家民族未来的发展和希望。

来祥生

  【责任编辑: 刘静】

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