临汾新闻网讯 “饭店内‘厉行节约反对浪费’的海报、餐桌上‘光盘行动’的宣传标语，在餐饮行业几乎随处可见。但是，人们看这些标语后真正做到节约的又有几个?”日前，记者与市民李铭聊起舌尖上的浪费时，他认为杜绝舌尖上的浪费仅靠宣传很难取得实效，需要广大市民共同参与、共同改变。

　　今年33岁的李铭在市区一家房地产开发公司做销售总监，应酬较多的他给记者举了这样一个例子：请人吃饭，很多人都讲究“顿顿有余”，好像只有剩余多些才显大方、有面子，才算融入大众。

　　“‘顿顿有余’之类的歪风邪气不在少数。”李铭感叹道，随着生活质量的提升，“好面子”“讲排场”“兴攀比”这些不文明消费观念逐渐出现，舌尖上的浪费也随之成为一种普遍现象。

　　诚然，餐桌上的浪费不在少数，但我们在生活中也不难发现一些勤俭节约的亮丽风景线。为大力弘扬勤俭节约、杜绝餐饮浪费的文明餐桌新风尚，我市采取了很多措施，也取得了不错的效果。有些机关单位呼吁党员干部带头厉行节约，反对浪费;有些单位组织志愿者从文明餐桌细节入手，积极宣传餐桌文明知识……

　　“‘厉行节约反对浪费’在任何时候都不过时，勤俭节约是中华民族的传统美德，我们每一名中华儿女都应尽力做到不铺张浪费、不负‘粮’心。”李铭说，他在餐馆看到过服务员将剩余的饭菜倒入垃圾桶，看到过大雨过后汾河上漂浮的厨余油脂，看到过垃圾堆内发臭的饭菜……这些都让他深感杜绝舌尖浪费的刻不容缓，只要少一点舌尖上的浪费，就能少一点对资源的开采，多一点对环境的保护。

　　“‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。’这句古诗流传很广，小学生甚至幼儿园的孩子都会背，但又有几个人能够体会其深意，从自身做起，节约每一粒粮食。”李铭说，资源是有限的，无节制、没必要的浪费该停一停了。仅靠单位和个人来推行杜绝餐饮浪费的力量是远远不够的，希望更多的人能够树立正确消费观，拒绝“舌尖上的浪费”，为我们有限的资源节省，为更美好的生态环境出力。

　　记者 刘超