吨级巨型花馍亮相中和文化节

2011-03-21 08:42:00 来源:临汾新闻网

临汾新闻网讯(记者 郭强)3月19日上午,在华夏·乡宁(云丘山)2011年中和文化节花馍文化艺术展上,5个重量分别达一吨以上的巨型花馍吸引了众多游客驻足观看。
晋南花馍素来有名,但像这样直径有1.5米、高近3米,重约1.2吨,需要三四个成年人手拉手才能围起来的巨型花馍堪称史上第一大花馍。现场的游客或拍照留念,或凑上前去和大花馍比个子。在啧啧称奇的同时,大家最感兴趣的是这5个巨型花馍究竟是怎么做出来的。
文化节组委会副主任董柏璋介绍说:“这5个大花馍共用了4122公斤面粉,由23个人历时半个月的时间精制而成。经过发酵、接面、揉面,再用专门定做的直径1.6米的大笼圈蒸成、晾干,然后再一层一层进行组装,最后再蒸一些小花馍染色后插上去,方大功告成。目前,制作者们已经开始着手申请世界吉尼斯纪录。”
此次艺术展吸引了全省30多名花馍艺人前来参展,通过对各地200多种神态各异的民间花馍艺术品的集中展示,全面展现了当地悠久的农耕文化和民间花馍艺术的独特魅力。

 

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