全省机关事务系统晋菜晋味推介周临汾专场活动举行

2023-09-27 08:38:19 来源:临汾新闻网  

  临汾新闻网讯 (记者 武锡刚) 弘扬三晋传统文化,展现临汾地方特色。全省机关事务系统晋菜晋味推介周临汾专场活动,于9月11日至15日、9月18日至22日,分别在省人大办公区、省委办公区举行。

  9月11日,全省机关事务系统晋菜晋味推介周活动在省直机关11个办公区同步展开,活动旨在宣传山西餐饮文化,推广山西农特产品,提升后勤服务水平,扩大晋菜晋味知名度、美誉度。来自全省11个市选派的代表团队以每周轮换的方式在省直单位的11个餐饮保障点亮相,轮流开展厨艺交流和特色产品展示。为做好宣传推介工作,市机关事务管理局以“爱临汾·赢未来”为宣传主题,精心筹备、精心策划,深度挖掘最具代表性的特色美食、特色农产品和非遗产品,由其传承人和代表组成展示团队,多角度、多方位展现临汾悠久的历史、灿烂的文化、丰富的人文资源。

  在特色农产品展区,我市特别甄选的80余类万余件各色农特产品琳琅满目、摆放整齐,吸引了众多参观者驻足观赏、仔细品尝。面对霍州烤干烧饼、霍州枣仁派、翼城苹果、翼城小米、洪洞玉堂春、洪洞万安咸菜系列、乡宁戎子干红系列、乡宁空心月饼、尧京干红葡萄酒系列、古县金米系列、古县核桃仁系列、安泽山珍礼盒、安泽松针枕、安泽手工六味醋、安泽煎饼、安泽连翘茶系列、浮山沙棘汁系列、浮山尧田养生醋系列等特色产品,大家都夸物美价廉、货真价实,竞相购买。

  在非遗产品展区,我市展出了20余类千余件非遗作品。浮山剪纸传承人张宁的剪纸作品形象生动、活灵活现;平阳麻笺的现场抄纸表演,引来众多参观者围观;霍州花馍、翼城腰鼓、翼城凤头鞋、翼城浑身板、乡宁紫砂、隰县面塑、平阳木版年画、平阳印染布艺、平阳香包、曲沃青铜器,更是光彩夺目、流光溢彩,让大家大开眼界,纷纷拍照留念。

  走入特色美食展区,最具代表性的临汾特色美食——临汾牛肉丸子面、洪洞饽糕、洪洞粉条丸子、洪洞特色小酥肉、襄汾油酥饼、襄汾油粉饭、襄汾羊肉锅子、翼城小车牛肉、翼城油托、浮山烧卖、浮山刀拨面、乡宁油糕、乡宁空心月饼、蒲县八宝汤、蒲县卷卷等60余种特色美食纷纷亮相,刺激着参观者的味蕾。餐厅明档的临汾特色美食窗口前,乡宁油糕、浮山刀拨面等美食大受欢迎,刚出锅即被一“抢”而空。

  市机关事务管理局负责人表示,将以此次活动为契机,进一步向全省推广临汾特色品牌文化,提升我市的知名度和美誉度,为推动临汾高质量发展全面提质提速作出应有的贡献。

     

责任编辑:畅任杰

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