正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始、大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵节也叫“灯节”、“上元节”。这一天,家家吃“元宵”,晚上逛灯会,别有一番情趣。而元宵又恰恰是临汾一带的特产,所以元宵节对临汾人来讲,是春节过后第一个重要的节日,对于这个节日也有着特殊的情感。
临汾人制作元宵的基本做法是:先用糖、核桃仁、芝麻等做成块状馅儿,切成粒状,然后在边蘸水边在面中滚,直到大小合适。吃元宵代表着团团圆圆的吉祥祝福,现在,流通方便,物资丰富,“汤圆”到处都有,但“元宵”仍是临汾人正月十五的必备美食。
正月十五的社火、灯会是传统的节庆仪式,白天,锣鼓、龙灯、舞狮、旱船、竹马、高跷、抬阁、彩车等,尽情欢闹;夜晚,一家人携手相牵,徜徉街头,观赏各色各样彩灯,还可以猜猜灯谜,照相留念,如果适逢下雪,那更是情趣盎然。所以,当地人把“正月十五雪打灯”看作一种吉兆。
这正是:东风夜放花千树,大地回春合家欢;上元佳节人同庆,元宵热火烘团圆。
锡刚 文/图
责任编辑:秦芳媛
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