临汾新闻网讯 初冬时节，走进洪洞县万安镇上舍村田福强家中，一袋袋刚从地里收回来的红薯整齐地摆放在院中。院外机器声隆隆作响，几名工人正在把运输回来的红薯倒入洗涤器里，一个个干净的红薯进行粉碎，最后加工成红薯淀粉。

　　看着加工好的淀粉，村民段天保高兴地说：“我是在这里操作机器的工人，主要是确保机器正常运转。虽然活不累，但一天挣的工资也不少。”每年红薯收获季节，段天保都会来这里打工，一个多月的时间能为他带来5000余元的收入。他说：“现在年龄大了，能有这么一份收入感到很欣慰。这得感谢作坊的主人田福强!”

　　2015年，上舍村种红薯的人很多，田福强就开始在红薯上琢磨致富的路子。经过多方考察，他发现虽然种红薯的人不少，但是收入不高，归根结底还是光靠卖红薯没有好出路，但把红薯加工成淀粉或粉条就能增加收入。

　　基于这一考虑，田福强买回了洗、打红薯粉机，加工红薯淀粉，同时把淀粉制作成粉条再卖出去，田福强的生意越做越红火，成了当地的致富能人。在院子里，田福强指着满院的红薯说：“今年是个丰收年，这里的红薯个头大，最重的得有5斤多。” 看着眼前的景象，田福强脸上露出幸福的笑容。

　　“我的红薯除了少部分销售外，其余的全部加工成淀粉或粉条，现在一公斤淀粉能够卖到7元，比单纯销售红薯挣钱多了。”田福强说，现在一天能够粉碎红薯5000余公斤，加工成淀粉1000余公斤，比直接卖红薯多一半的收入，今年的收入在15万元左右。

　　田福强说，本村及周边的村民把一些红薯进行加工，有些村民由于没有销售渠道，会把加工好的淀粉委托给他进行代卖。

　　“种红薯也不是一帆风顺的。”田福强说，前两年就因为自然灾害的原因，收成不好，多亏了洪洞农商银行万安支行的支持，才渡过了难关。在一旁做贷款回访的万安支行行长焦峰彦接过话说：“像咱们这种发展农业产品的群众，只要认真干，需要信贷资金支持，我们就会大力支持。”

　　随着红薯淀粉的销路越来好，种植红薯的农民越来越多，种植面积增加了很多。红薯加工后的下脚料可以作为饲料，带动了周边养殖业的发展。 “以后我还要购回粉条加工机器，种植红薯，加工成淀粉或粉条，延伸产业链。整个产业链看得见，就能保证货源和质量，打开销路，带领村民们一块致富。” 田福强说。

　　记者 刘文军