临汾新闻网讯 霍州市三教乡李壁村的阳光山庄每日顾客络绎不绝，生意格外红火。这家开业33年的饭店，没有华丽的门面和铺天盖地的广告，像是一锅用时间文火慢炖的老汤，醇厚、质朴，令人回味。

　　近日，霍州农商银行三教支行客户经理闫震洲上门走访时，阳光山庄饭店负责人李海燕正往返于餐桌间，忙得脚不沾地。她的儿子李强则在厨房里有条不紊地炒制各类菜肴。李海燕笑着说：“店里一天平均要接待40多位客人，节假日更多。吃饭需要提前预约，不然真排不上队。”尤其是红烧肘子和炖土鸡这两道招牌菜更是受到追捧，客人吃过之后，往往都会说一句：“这才是小时候的味道。”

　　1992年，李海燕和丈夫李国林在村里开起了饭店。最初，店面20多平方米，只有几张桌子、几把椅子和做饭的基本工具。“刚开始担心做不好，就想为大家做家常便饭。”李海燕回忆。为了把饭做得地道美味，李国林专门到县城的一家饭店学了一个月的厨艺。就是那短短一个月，为他后来的厨师生涯打下了坚实基础。“我们就是用最普通的材料，做最好吃的饭。”李海燕说。

　　靠着本分经营，小店的生意一点点好了起来。从20多平方米发展到能够同时接待20桌客人，李海燕说，这是“滚雪球”般慢慢长大的过程。而在发展的关键节点上，金融的支持没有缺席。“能发展起来，也多亏了三教支行的支持。”李海燕感激地说，2007年，他们就在三教支行申请获得了20万元的贷款支持，用于扩大规模。“当时不敢贷款，但不扩大规模，就留不住客人。”有了资金，李海燕和丈夫购置了必要的设备，对饭店进行了装修，面貌焕然一新。

　　谈起饭店经营成功的秘诀，李海燕说：“我们所有食物都是自己做的，调料主要是花椒、大料、盐等普通佐料，甚至连酱都是我自己做的老黑酱。”尤其是提到客人说店里的菜都是“本色本味”，李海燕语气里带着几分自豪。特别是店里的豆腐，因做法讲究、口感独特，被许多老顾客津津乐道。时间久了，饭店有了“豆腐饭店”的雅号。

　　2025年，有客人来吃饭时拍了视频，随手发到了抖音平台上。没想到，这条短视频迅速引发关注，许多网友被视频中那股扑面而来的烟火气和原汁原味的农家菜所吸引，纷纷慕名而来，让饭店生意更为火爆。

　　面对突然涌来的客流，李海燕把在北京做厨师的儿子李强叫回来，一起经营饭店。李强的加入，给饭店注入了新的活力。“以前是我们老两口撑着，现在儿子回来了，我心里更有底了。”李海燕说。谈及未来，李海燕并没有被突如其来的“网红”光环冲昏头脑。她清晰地知道，饭店的根在农村，魂在“本色本味”。但她也有新的打算：“还想着扩大规模。”

　　听到李海燕的规划后，闫震洲表示，农商银行将继续关注饭店的发展需求，给予相应的金融支持，助力他们的生意走得更稳、更远。

　　记者 刘文军