吉县，温差大、海拔高、光照足，一方天然灵秀之地，森林覆盖率全市第一，5A级景区黄河壶口瀑布、4A级景区人祖山近悦远来，“中欧地理标志协定保护名录”的28万亩金奖“吉县苹果撩人香”，黄河古贤水利枢纽工程开工建设……

好山好水孕灵秀 吉地吉品撩人香

——吉县入选“临汾优选”区域公用品牌特色产品展示(一)

　　目前，“临汾优选”区域公用品牌，全面带动了沿黄、沿汾、沿太岳的梨果、蔬菜、中药材、畜牧业四大特色产业高质量发展。这其中，吉县共有8家企业的产品入选“临汾优选”，深受广大消费者青睐。记者从品牌理念入手，通过创立者讲述产业高质量发展的背后故事，记录乡村全面振兴壮阔进程中的“吉县力量”，助力“特”“优”产业增强品牌影响力，让临汾特色农产品走向更广阔的市场，带动更多农民群众增收致富。(排名不分先后)

　　滴滴好油：“谷海轩”的情怀与信念

　　品牌理念

　　“‘质量赢得市场，诚信铸就品牌’。我们秉承‘一生只为全国人民做一桶健康的好油’理念，坚持一流的产品与一流的服务。在打造国内一流企业的同时，积极寻求与国际市场的合作与交流，将‘谷海轩’品牌打造成更具影响力的国际品牌。”品牌创始人牛强表示。

　　品牌故事

　　在吉县这片热土上，山西吉美御坊粮油科技有限公司(下文简称吉美御坊)如同一颗璀璨的明珠，镶嵌在美丽的黄土高原上。从初创伊始到如今的辉煌发展，吉美御坊坚守着“让百姓的‘油瓶子’装更好的中国油”的信念，一心做一桶健康的好油。

　　2019年创立了“谷海轩”品牌后，牛强于2020年选择了回乡发展。他认为，临汾及山西省内粮油制造企业和品牌市场空白，是一个巨大的机遇。加之吉县地处北纬农作物黄金生长区，具有得天独厚的自然条件，这里不仅可以规模化种植花生等榨油作物，还能带动当地农民增收致富，实现一二三产业融合发展。

　　走进吉美御坊的标准化厂房，科技感十足的生产线让人眼前一亮。公司负责人杜吉祥介绍，公司采用中温烘焙生产工艺，确保油料作物在加工过程中营养成分最大程度地保留。虽然这种工艺会降低出油率，但为了消费者的健康和口味的还原，公司愿意做出这样的选择。在储油车间，22个大大小小的不锈钢储油罐依次排开，采用充氮技术保鲜，确保每一滴油的品质。

　　四年来，公司坚持品质第一，使得“谷海轩”成功通过了全球公认的质量和诚信基准SGS认证，产品标准达到出口日本、欧盟的水平。牛强不仅将公司和品牌扎根家乡，还通过“企业+基地+合作社+农户”的模式，创建了良种示范基地，发挥辐射带动作用，推动乡村全面振兴，助力实现共同富裕。

　　品牌荣誉

　　2023年被评为“山西省科技型中小企业”

　　2023年被评为“省级重点龙头企业”

　　2023年被评为“临汾市知识产权运用典型企业”

　　2024年荣获“2024年临汾市创业大赛专项奖”

　　绿色创新：果萌源服务乡域经济发展闪“金”光

　　品牌理念

　　优秀的自然条件是农业生产的宝贵财富。吉县独特的地理、气候条件为苹果、金丝皇菊和黄花菜等农作物的生长提供了天然的生长环境。山西果萌源农副产品有限公司负责人刘治国介绍：“在种植过程中，我们坚持不使用化学合成农药和化肥，确保了产品的安全性和纯净性，赢得了消费者的广泛信赖。在生产加工环节，公司秉承‘质量为本，科技先行’的理念，引进国际先进的加工设备和技术，建立了一套完整的产品质量控制体系。从原料筛选、清洗、烘干到包装，每一个环节都严格把关，确保产品的每一种原料都能达到高标准的质量要求。同时，我们还积极进行产品研发，不断推出符合市场需求的新产品，以满足不同消费者的需求。”

　　品牌故事

　　山西果源萌农副产品有限公司，成立于2019年11月，注册资金达100万元，坐落于风景秀丽的吉县柏山寺乡白米村，距309国道仅3公里，交通便利。公司拥有先进的生产设施，包括600立方米的冷藏库以及集加工生产、包装、化验、贮藏于一体的1400平方米综合车间，年销售收入高达1080万元。

　　公司自成立之初，便确立了依托吉县得天独厚的农业资源优势，专注于苹果、金丝皇菊、黄花菜等特色农副产品的种植、加工与销售。刘治国介绍：“通过创建标准化生产基地，我们已成功打造出350亩的苹果园、150亩的金丝皇菊园及30亩的黄花菜基地，年销售额显著，涵盖鲜苹果5万余公斤，以及加工后的苹果脆片1万公斤、金丝皇菊茶6000余公斤和黄花菜4500公斤。”

　　在产品创新方面，公司利用吉县的优质苹果资源，开发出了高附加值的苹果脆片。面对果园尚未产生效益的挑战，公司创新发展思路，引种了金丝皇菊，并通过精深加工显著提高了经济效益。在干旱山区，种植了耐旱的黄花菜，并通过加工进一步提升了其经济价值。这些创新的发展理念和模式，为黄土高原干旱地区发展特色农业提供了新的思路，也为农民增收开辟了新的途径。

　　刘治国笑着说：“我们探索出了‘公司+基地+农户+市场’的创新产业化经营模式。这一模式的成功实践，不仅提升了合作农户的收入水平，每户增收1-2万元，还带动了周边村农户1000余人次的就业，有效促进了农村地区经济发展和社会的和谐稳定。”

　　立足优势，放眼未来，该公司将继续坚持绿色、创新的发展理念，加强科技创新和品牌建设，不断提高产品的市场竞争力。同时深化与农户的合作，帮助他们提高种植技术和管理水平，共同分享发展成果。

　　品牌荣誉

　　2023年，获第八届中国(山西)特色农产品交易博览会农产品金奖

　　2023年，获服务乡域经济发展突出贡献奖

　　2024年，被评为服务乡域经济发展先进企业

　　植物益生菌：“达明一派”真正零添加发酵饮料

　　品牌理念

　　一路走来，达明一派始终秉承“专业、专心、专注”的经营思想，坚守“标准化生产，精品化包装，品牌化销售”的原则，实施绿色品牌战略，瞄准高端市场。以吉县及周边县区的农副产品为加工对象，致力于开发新型、健康、营养的果蔬制品，让农副产品增值，成为当地农业发展的有力推动者。

　　“我们将继续加大研发和市场推广，让更多消费者能喝到真正零添加的健康果汁，并致力于把‘达明一派’‘益百畅’发酵果蔬饮料打造成为中国发酵饮料行业的头部品牌。”公司负责人陈成星说。

　　品牌故事

　　山西达明一派食品有限公司坐落在吉县黄河壶口瀑布旅游区旁，于2011年1月创立。公司注册资金1000万元，占地33400㎡，5200㎡的业务办公楼、1200㎡的产品检测及研发中心、3400㎡的生产车间，还有3880㎡的产品包装车间、仓储及辅助设施，共同构成了达明一派的坚实基础。

　　从最初的规划到逐步的建设，每一寸土地都倾注了无数的心血。“公司扎根于这片充满生机与希望的土地上，充分利用吉县丰富的果蔬资源，对苹果、梨、胡萝卜、南瓜、桃、山楂等饮品深入研究开发，已经投入生产出植物益生菌发酵胡萝卜浆、梨浆、山楂浆、芒果浆、南瓜浆等上千吨。凭借先进的技术和设备，不断探索果蔬原浆和植物益生菌发酵果蔬汁的先进工艺，力求为消费者带来健康、美味的产品。”陈成星表示。

　　经过多年的潜心研发，该公司先后成功研发出近百种产品，成功申报两项发明专利，并以“中国益生菌果蔬制品专家”为品牌塑造核心，以满足消费者健康饮食需求为己任，推出不同口味、不同工艺的益生菌果蔬深加工产品。

　　品牌荣誉

　　2011年-2016年，连续六年被评为“优秀民营企业奖”

　　2017年被评为临汾市“专精特”中小企业

　　2017年11月，被评为山西省“四新”(新技术 新产品 新业态 新模式)中小企业

　　2018年12月，被山西省扶贫开发办公室评为“2018年度省级扶贫龙头企业”

　　2019年12月，被山西省消费者协会授予“品质保障 放心消费AA级信用创建单位”

　　2020年10月，第四届山西省创新创业创意项目大赛获得二等奖

　　2020年12月，被认定为省级扶贫龙头企业的称号

　　2021年，被认定为“山西省农业产业化省级重点龙头企业”的称号

　　2021年12月，被山西省消费者协会授予“品质保障 放心消费AA级信用创建单位”

　　2021年12月，被评为山西省“高新技术企业”

　　红红辣椒酱：古法“石碾”续写百年传奇

　　品牌理念

　　使用简单的石碾，就能够提取辣椒中的精华，创造出味道浓郁、质地细腻的酱料。

　　陈永香是石碾辣椒酱的第六代传承人，通过几代人的努力和创新，使得辣椒酱制作工艺不断完善。多年来，她坚守“用石碾碾辣椒是百年的古法制作工艺”的信念，不仅传承了具有浓郁乡土气息的制作方法，还融入了新的配方和技术，创立石碾“阜佳禾”品牌，将传统与现代完美融合。在这个快速发展的时代，“阜佳禾”在提醒我们，不忘初心，坚持传统，才能让经典的味道永远流传。

　　品牌故事

　　1840年，一场战乱如阴云般笼罩着平遥县，刘姓一家在乱世中寻求生机，携家带口，远迁至吉县桑峨村。在这里，他们得以安宁，也续写着一段辣椒酱的传奇。

　　桑峨村土地肥沃，适宜农耕，刘家在这里安定下来后，便开始尝试种植辣椒。得天独厚的自然条件，让辣椒生长得异常茂盛，收获的季节，红彤彤的辣椒是村中最灿烂的风景。他们利用祖传的技艺，使用农户磨面的石碾，将辣椒碾榨成酱。这一碾，便是百年工艺的传承。

　　石碾辣椒酱的制作讲究纯手工，每一次碾压都是对辣椒精华的提取与凝练。辣椒经过石碾的碾压，色泽鲜亮，辣味醇厚，保留了辣椒原本的风味，同时也融入了岁月的印记。

　　时间到了2017年，陈永香作为第六代传承人，面对现代化市场的冲击与挑战，她没有选择放弃，反而以更加坚定的决心，将传统工艺与现代科技相结合。她注册了吉县桑峨谷泉农副产品销售有限公司，并建设了工厂，定制了专用石碾，坚持采用传统工序制作辣椒酱，使之能够进行规模化加工生产，既保留了传统制作工艺的精髓，又满足了市场不断增长的需求。

　　两年后，陈永香再次升级设备，提升生产效率的同时，依旧坚守着品质和传统的底线。她深知，石碾辣椒酱不仅仅是一瓶调味品，更是历史与文化的传承，是一种生活态度的体现。

　　陈永香的品牌理念蕴藏于每一瓶酱中，每一口都能让人感受到来自时光深处的乡愁和对绿色、健康生活的承诺。她的石碾辣椒酱是一座桥梁，连接着过去与未来，乡村与城市，自然和人心。看着石碾上红彤彤的辣椒，陈永香笑着说：“尽管过程费工费时且日产量低，但我相信这样的制作方式能够保留最纯正的家乡味儿。”从每一瓶酱中，消费者不仅能看到绿色天然的承诺，更能从满口的辣味中尝到有机健康的品质。

　　一瓶辣椒酱，不仅能拌饭，更能结情。它不仅吸纳周边村民就近务工，还带火了当地的辣椒等农产品种植业。今天，“阜佳禾”品牌，更是覆盖到牡丹花茶、苹果果肉、厚川小米、有机蔬菜、纯天然野生菌等系列产品，极大拓宽了村民增收致富的渠道。

　　品牌荣誉

　　2018年被评为“脱贫攻坚优秀代表”

　　2019年被列为“巾帼农业双标示范基地”

　　2020年被评为“特色产业示范户”

　　2021年荣获“山西省第五届农村创业创新项目创意大赛初创组第三等奖”

　　图片由吉县农业农村局提供

　　策划：姜秀丽

　　稿件：郭媛 郑红卫