黄土高原上的丰收故事：

一个苹果，带来振兴“新奔头”

　　马旭平现在还清楚记得，当年见到这个苹果的场景，“果型端正，长得像个搪瓷缸一样，口感脆甜，吃到嘴里边没有渣，这个苹果就是我们要找的!”一场秋雨打搅了苹果采摘计划，这个位于黄土高原的果园，度过了年初的冰冻、年中的旱情，又躲过了几天前的冰雹，一颗颗挂满枝头的红彤彤的“宁脆”苹果，来得殊为不易。“咱们水肥到位，防雹网也铺设完成，今年产量比往年还要高。”在果园里忙碌的马旭平，正在修剪枝叶，让藏在枝叶下的苹果，都能有好的着色。作为大宁县昕水镇白杜村党支部副书记，他用这颗“宁脆”苹果，为乡亲们带来了乡村振兴“新奔头”。

　　2017年，在外闯荡多年的马旭平回到了家乡白杜村——这个黄土高原上的村庄，曾因干旱让果树“望天收”。他上任村委会主任后，昕水镇将白杜村纳入水利重点工程，管道铺进果园、蓄水池立在地头。“水通了，就得让乡亲们的日子跟着‘甜’起来。”“宁脆”苹果是由陕西“秦脆”苹果和山西农业大学果树研究所的优良砧木嫁接而成，果型端正、色泽艳丽、肉质酥脆、耐储存、耐运输。“2019年在陕西乾县，我一进果园就挪不开眼了!”马旭平谈起自己与“秦脆”苹果的相遇，话里仍带着当年的激动。种植多年苹果的他，看到了这种苹果的发展潜力，当即决定引进，可一听树苗50元一株，家人急了：“10亩地光苗子就五六万，万一失败咋办?”乡亲们也劝：“你那片老果园刚要盛果，锯掉全家如何生活?”马旭平却铁了心：老品种早晚被市场淘汰，老百姓选咱当村干部，就得当第一个“吃螃蟹的人”。

　　马旭平锯掉自家10亩已经挂果的老果树进行嫁接，又承包了村里30亩地栽苗种植。2021年，在育种专家的支持下，他又建起了大宁县第一座苹果矮化砧木和苹果品种试验站，白天跟着专家学剪枝，晚上翻资料到深夜。一年栽树，两年挂果，四年盛果。两年时间，马旭平的嫁接果园里，鲜红诱人、圆润饱满的苹果就挂上了枝头。果子还在树上，外地客商就大车小车来地头收购，价格是老品种的两三倍。“宁脆”苹果的优势，让原本看热闹的村民动了心。“光富了我一个人不行，得带着大家伙都跟着富裕!”马旭平暗下决心。恰逢大宁县委、县政府将“宁脆”苹果定为乡村振兴主导产业，铺设防雹网给补贴，硬化路修到地头，水电直接引到果园。“政府的政策这么好，咱们可不能落后啊。”马旭平动员大家。可村民还是犹豫，马旭平索性组织10多户村民去陕西看果，又抱回“宁脆”苹果让大家尝。村民马金寅的转变最有代表性。采访他时，他正在果园里向马旭平请教苹果着色问题。记者问马金寅当时砍掉挂果的果树心疼吗?“怎么不心疼?一家人的收入全靠这些果树。”但看着如今还挂在树上的“宁脆”苹果已经被订购一空，马金寅坦言：“路子选对了。”

　　“单打独斗成不了气候，必须‘抱团’才能走得长远。”2023年，马旭平牵头成立山西省苹果专业合作社联合社，联合全县280多户苹果种植户，统一品种、统一技术、统一销售。被漫山遍野苹果树包围的白杜村，一座矮化砧木试验站格外引人注目。马旭平仔细观察各种砧木的生长状况，指着一株免套袋苹果树说：“这品种在外省表现好，在咱这就不行，要直接淘汰。”马旭平用这片试验田和专业院校合作，试验各个品种的苹果和砧木嫁接后在本地表现。如今，马旭平依然每天泡在果园里，查看花芽、指导修剪、联系客商。“我们正筹划着下一步发展苹果醋、果脯，我们的育种团队也在培育错峰成熟的品种。”（邓浩然）  稿件来源：新华社

大宁宁脆苹果亮相第二十二届中国国际农产品交易会

　　近日，备受瞩目的第二十二届中国国际农产品交易会在天津市开幕。此次盛会吸引了来自全国各地的参展商和采购商参加，共同展示和交流农产品的最新成果。大宁县副县长李栋带队参加了此次交易会，并现场推介了大宁宁脆苹果，为家乡优质农产品代言。

　　据了解，本届农交会由农业农村部主办，全国农业展览馆、天津市农业农村委员会、天津市津南区人民政府共同承办，以“塑强品牌助振兴 提振消费增活力”为主题，设置了精品品牌、智慧农业、农业科技等12个专业展区，重点聚焦展示成就、推动交流、培育品牌、促进贸易四个方面内容，展览面积超过10万平方米，近3000家企业携2万余种展品参展，到会的专业采购商超过5万人。

　　在大宁宁脆专场推介会上，李栋和山西宁脆果业有限公司负责人分别从品种优、品质好、标准高等方面对大宁宁脆苹果进行了品牌推介。

　　交易会现场，山西宁脆果业有限公司设立了大宁宁脆苹果推介展位，工作人员向采购商和参观者宣传介绍宁脆苹果从种植到加工、销售的全产业链内容，并准备了新鲜的宁脆苹果供大家品尝。品鉴中，大宁宁脆苹果含糖量高、口感脆嫩、果型端正等特点，受到了采购商和参观者一致好评，大家纷纷驻足品尝、询价、洽谈，认为大宁宁脆苹果好吃、好看，市场潜力巨大，争先与大宁县企业负责人互留联系方式，深入开展营销对接。此次交易会上，省农业农村厅、省侨联，天津市侨联、省政府驻天津办事处等还共同举办了山西特优农产品(天津)宣传推介活动，李栋在会上对大宁宁脆苹果进行了现场推介。(王 刚)

大宁县晋美乡村田园健康跑健步走活动举办

　　乡野逐梦，山河晋揽。10月20日，大宁县在太德乡举办2025年“畅跑美垣 悦享金秋”晋美乡村田园健康跑健步走活动。大宁县委副书记、统战部部长任臻，县政协主席薛莉红，县委常委、宣传部部长王婧，县委常委、组织部部长李博，副县长冯华平、任秀红，县政协副主席冯小琴出席活动。

　　任秀红主持活动，王婧在活动中致辞，任臻宣布活动开始。与会县领导共同鸣响发令枪。随着发令枪响，浩浩荡荡的队伍如潮水般涌出起点，大家精神抖擞，意气风发。健康跑的选手们身姿矫健、你追我赶，不断实现突破和超越;健步走的队伍步伐轻快，一路欢声笑语。据了解，本次活动共有来自全国各地和大宁县600余名选手参加。赛事全程5公里，途经美垣村、茹古村、太德村等地。经过激烈的角逐，最终决出健康跑男子组前十名和女子组前十名、健步走前十名，与会领导为获得名次的选手颁发奖金、奖牌。

　　本次活动的开展不仅让参赛选手在运动中收获快乐，在奔跑中感受乡村之美，同时也是对《山西省全民健身实施计划》的积极响应，是推动文体事业与乡村振兴深度融合的生动实践。

　　健康跑男子组参赛选手刘向东说：“很高兴来到美丽的大宁参加这个活动，虽然天气比较冷，但是大宁的人民很热情，这里的赛道环境好，空气也很新鲜，跑起来很清爽。”健康跑女子组参赛选手贺雪说：“我是一名大众跑步爱好者，这次活动给我的感受特别好，除了赛道环境好、工作人员热情外，比赛的氛围也特别好。”健步走参赛选手赵旭斌说：“得知大宁县要举办晋美乡村田园健康跑健步走活动后，我第一时间就报名了健步走活动，没想到还拿了第一名，希望咱大宁县以后多多举办这类活动，也希望越来越多的朋友能参与健康跑健步走。”　　(白 杰)

昼夜不停抢烘 力保颗粒归仓

　　为应对阴雨天气的不利影响，连日来，大宁县依托专业合作社积极主动作为，指导农户抢农时、提效率，运用烘干设备集中抢收抢烘，以“烘”代“晒”与时间赛跑，确保秋粮作物应收尽收，及时烘干入库。

　　在梦飞粮贸合作社烘干车间记者看到，运粮装载机来回将玉米棒倒入大型脱粒机，一旁的传送带全速运转，将刚脱粒的潮粮送入烘干塔中，进行连续不断的循环烘干。整个流程一气呵成，高效有序，展现出现代农业科技应对天气挑战的强大力量。梦飞粮贸合作社烘干厂负责人单袁龙说：“因为今年的水分高必须得两遍才能出来干粮，所以说我们也是24小时加紧烘，一天能烘干粮150吨左右，争取把咱收回来的粮食都第一时间入库，烘成干粮保证不变质。”为最大程度降低连续雨天对农业生产工作的影响，大宁县通过组织调度本地现有收割机加快作业进度，提高收割效率，积极协调引进外地履带式籽粒收获机参与抢收作业，补充本地农机力量不足。同时，全面启动粮食烘干设施设备，确保收获后的粮食能够得到及时烘干处理，全力保障秋收工作顺利推进。（张 帅）

太德乡：抢收秋粮保丰收

　　连日来持续阴雨给秋收工作带来不利影响，大宁县太德乡紧急动员，充分发挥农业机械化和社会化服务作用，与天争时，全力抢收。

　　在太德乡茹古村的一处玉米种植地里，履带式收割机正开足马力穿梭作业，伴随着机器雷鸣般的轰响，收割机在行进中瞬间完成了摘穗、剥皮、脱粒等一系列复杂工序，饱满的玉米粒通过卸粮筒进入运粮车舱内，而被粉碎的玉米秸秆则均匀地抛撒回田，实现了秸秆还田。梦飞粮贸合作社人员单海龙说：“咱现在用的是履带式收割机，有三台，大约一天能收120亩左右，再过三四天，天气要好点，我们合作社还有十来台轮胎收割机，要是全部下地的话，大约一天能收500亩左右，烘干场全力以赴做好准备，现收回粮食，现烘干，现储存。”据了解，今年太德乡种植玉米、高粱等粮食作物30425亩。为加快秋粮抢收抢烘进度，确保全年粮食丰收到手，太德乡提前谋划，周密部署，摸排各村秋粮预收地亩数，推送气候数据，科学研判，组织群众加快秋收节奏，做好农机具调配准备，确保秋粮收割高效推进。

　　太德乡宣传委员张璞说：“下一步，太德乡将持续紧盯天气变化与抢收进度，合理调度收割机、拖拉机等农机具，积极对接粮食烘干企业，协调好乡村周边闲置厂房、仓库、操场、广场等各类晾晒场所，帮助农户抢收、抢烘，打好‘秋粮’保卫战。”（张 帅 张红建）

曲峨镇：产业兴农 “棚”勃发展

　　近日，曲峨镇曲风村智能温室大棚迎来采摘期。

　　走进曲风村的智能温室大棚，盎然绿意扑面而来，整齐的藤蔓上挂满了一串串红润饱满的西红柿。农户师明生正穿梭在垄间，熟练地进行挑选、采摘、装筐，一筐筐刚刚摘下的新鲜西红柿很快被运送到包装点，准备发往市场。师明生说：“我的西红柿栽上3个月了，现在卖的是第三茬，卖了有3000多斤，预计能产1万斤以上，今年的价格也可以，每斤能卖两块钱，总的收入也很可观。经过大棚升级，冬天也能种，下面再栽植黄瓜、辣椒，一年四季地就闲不下，只要菜价稳定，一年下来估计也收入七八万块钱。”在设施大棚产业发展过程中，曲峨镇紧紧围绕“政府推动、科技示范、市场引导、群众自愿”的工作思路，扩规模、提产量，大棚产业呈现出智能化、规模化和多元化的特点。截至目前，全镇已建成设施大棚和拱棚237座，种植反季节蔬菜、甜瓜、樱桃等特色产业，亩均年收入达1.5万元，已成为农民增收的新亮点。曲峨镇副镇长张帅说：“曲峨镇始终把大棚产业作为带动群众增收的重要抓手，一方面争取资金建智能棚、扩规模，像北风村的34座智能大棚，靠科技让种植效率翻了番;另一方面联合农业部门送技术下乡，解决农户‘种不好’的难题。下一步，我们计划继续丰富品种、打通销路，让‘大棚产业’真正成为曲峨镇乡村振兴的‘有力引擎’。”(张 帅 刘浩杰)

窑洞变民宿 黄土变黄金

——大宁县太古镇岭上村发展窑洞民宿侧记

　　九月的晨光映照在黄河平静的水面上，给人十足的暖意，仙子祠里的黄河仙子在河岸边的高山上静静守护着这片安澜美景。马头关大桥上穿梭于秦晋两省的运输车一辆接一辆，下游的古贤水库建设如火如荼，远处的中石油煤层气钻井输气平台热火朝天。黄河一号旅游公路上时不时有车辆开进岭上村。这个地处黄河岸畔的小山村，曾经的一排排石窑因人口外流而日渐空置，整个村子也显得萧条而沉寂，后来随着乡村振兴战略的不断推进，这些窑洞逐步变成了一个个错落有致的窑洞民宿小院;窑洞门前的树荫下，三三两两的村民围坐闲谈;民宿小院里，三五好友或家人围炉煮茶、休闲放松，一幅岁月静好的活力乡村画卷展现在人们面前。

　　小奖补激发大动力 农家小院变民宿

　　岭上村如今的变化得益于县乡村上下解放思想、提早谋划、真抓实干。2019年岭上村54户常住的只有33户，其余窑洞全部闲置，村民主要还是依靠种植玉米、高粱和养羊、养牛为主。太古镇党委、政府为了让岭上村能够稳步脱贫，瞄准黄河一号旅游公路紧靠岭上村、古贤水库建成后这里会成为库区;黄河仙子祠即将搬迁到岭上村和中石油工程队、黄河采砂的工人需要就近食宿的优势和契机，萌生了发展文旅产业、打造窑洞民宿的想法。

　　“县政府也非常关心我们岭上村的发展，包联领导多次来村里走访入户，调研指导，鼓励我们立足实际，利用现有的便利条件，发展窑洞民宿，拓宽村民的致富渠道，使我们更加坚定了信心。”岭上村90后党支部书记王蒲说。

　　为了激发岭上村村民打造窑洞民宿的自主性，太古镇党委、政府经过研究决定采用奖补的办法，让全村村民按照村委会的统一要求自发地对旧窑洞实施防雨加固、门窗油漆、屋内装饰等统一改造，经过验收合格后，镇政府给予2000元的奖补，有效调动了大家的积极性。农户自主投资8000元到10000元不等，在近两个月时间内建起全县首家黄土高原窑洞民宿旅馆。

　　第一批改造完成的43孔窑洞民宿开放营业后，正好赶上“五一”黄金周，外省、市的游客尤其是延安、吉县壶口的游客就近来到岭上村居住，大宁县城也有不少人怀着好奇心来体验一把，感受新型窑洞和农家小院儿。岭上村的窑洞民宿具有黄土高原特有的冬暖夏凉、空气清新、舒适怡人的风情，这种古老的居住形式为游客提供了独特的住宿体验，但唯一不足的就是卫生条件难尽人意。为了解决这个问题，太古镇党委、政府又进行了第二次奖补，给予每户奖补1000元，让村民继续购置窑洞民宿的床上用品、一次性用品和清洁设备用具，最大限度地满足游客们的需求。

　　2024年，大宁县委、县政府规划“两纵一横”美丽乡村建设，岭上村由于其良好的条件和先前发展基础，被列入项目，铺设了复古石板路面，统一改造了窑洞民宿门楼，并在每户窑洞民宿的大门外修建了小型蔬菜园，按照“民宿+庭院经济”的模式，鼓励村民利用房前屋后空地种植果蔬，开发“民宿早餐食材直供”模式，让游客们既能感受到浓厚的乡土气息，又能享受到舒适便捷的食宿服务。

　　小支书肩扛大担当 庄稼汉摇身变老板

　　“最初在决定打造窑洞民宿的时候，村民大部分都持有抵触、反对和等待观望的态度，我们就通过召开村民代表会议，挨家挨户做思想工作，并带领村‘两委’干部和部分积极性高的村民先后去乡宁云丘山景区民宿、永和乾坤湾乡民宿、陕西黄龙县偏石村民宿等实地参观学习，让村民们通过外出取经、开阔眼界、算账对比来动员大家在旧宅的基础上翻修窑洞，打造窑洞民宿，吃‘旅游饭’。经过多方努力，大家终于自发地开始改造窑洞。”王蒲说。

　　就这样，自2023年开始建设窑洞民宿以来，王蒲带领岭上村“两委”班子努力转变村民的思想观念，让他们从以前“面朝黄土背朝天、一滴汗水摔八瓣”的农民变身为从事集体化运作、个体化经营的窑洞民宿老板，不仅获得房屋租金，还通过在民宿从事保洁、餐饮等服务获得工资收入，把“旅游饭碗”端得更稳。

　　在窑洞民宿运营过程中，岭上村组织成立了管理组、运营组、监督组和后勤组，主要负责民宿接待、管理及收益分红等工作。

　　“每次接待完游客，我们就组织村民召开会议，听取游客提出的意见，及时整改。同时按照入住情况将收益分到各户，农户当场拿到钱，看到了希望，进一步激发了大家的积极性。”王蒲说。

　　“这里的窑洞民宿很有特色，价格实惠，住得舒服，老百姓也很实在，服务态度很好，非常适合我们出来享受慢时光，游玩得十分惬意。”来自四川的赵先生谈起在岭上村旅游的感受，很是满意。

　　小产业带动大民生 岭上村民宿变黄金

　　酒香不怕巷子深。岭上村虽然地理位置偏远，但是也正是源于地处秦晋交界处，又毗邻黄河，才有这么大的“流量”。周六日，周边县城居民带亲朋好友来岭上村休闲，享受慢生活，体验农事;“五一”、国庆、春节等长假，到壶口、小西天、乾坤湾旅游的游客来此短住或专门感受黄河风情、土窑洞民宿;寒假暑期，大中专院校的学生来村里开展“三下乡”活动，学校和一些培训机构组织学员来岭上村开展夏令营、冬令营或研学;岭上村在“窝友自驾”等APP上申请，注册“窝友之家”和“营地”，爱好户外或越野的驴友们，自驾来村里添水充电、旅途中转、休息小憩，“引流”这个群体来观黄河美景，住窑洞旅馆，品尝农家特色饭菜，体验田园生活的乐趣。

　　目前，岭上村窑洞民宿已集中接待游客千余人次，收入达到20余万元，带动40余户农户增收。65岁的冯瑞平是窑洞民宿的经营者之一，也是岭上村原党支部书记，2023年开始改造民宿的时候，他就带头改造了两孔窑洞，每孔窑洞床铺干净整洁，设备一应俱全。窑洞内部保留了传统的土炕、门窗和古色古香的老式家具，今年又增加了卫生间、洗澡间、茶台、沙发、空调等现代化的设施，美化亮化了庭院环境，满足了游客高品质的度假需求，冯瑞平的窑洞民宿和农家乐收入在3万元以上。

　　2025年，岭上村从3月份开始又升级打造10套高标准康养民宿、1户农家乐、3处果蔬采摘园和1处露营停车区，满足游客高品质度假需求，在黄土高坡充分感受当地民俗风情和农耕文化的博大精深。

　　“我们岭上村现在整体环境上来了，村里就像个旅游度假村，窑洞民宿的住宿条件也上来了，不比大城市的快捷酒店差。最近，我们在思谋推出一两个特色美食，留住游客的胃，才能留住游客的人。这两年我们在发展黄河滩羊，镇党委、政府正在和我们商量，筹划开一个涮羊肉店，让游客们来到岭上村，不仅能吃到黄河大鲤鱼，而且能吃到‘住窑洞、喝山泉、吃百草’的黄河滩羊，有一个独特的美食体验。同时，我们还在筹建一个羊肉加工坊，将羊屠宰后，精细分割，塑封包装，分羊排、羊肉、羊蝎子、羊杂等，既实惠还能当做伴手礼带给家人。一方面用美食吸引游客来岭上住宿，另一方面让游客在住宿的同时也能消费美食，增加村里收入。”岭上村到村任职大学生李军军说。

　　可以预想到，不远的将来，古贤水库建成后，岭上村三面环水，景色宜人，美不胜收，整体颜值会大大提升，发展空间会大为扩展，可发展的业态也会大大丰富。黄河仙子祠搬迁到村子上面后，将会给村里注入深厚的文化底蕴，随着景区后续升级，不仅会提升岭上村的文化品质，而且会扩大引流流量，岭上村的价值会不断上升，窑洞民宿、农家乐、羊肉加工坊的吸引力会更强，老百姓的腰包也会更鼓。

　　夜幕降临，一天的采访结束，但却鲜有过往那种疲惫，而是感觉血液顶在脑门上，有一股子劲儿想要冲出来。在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的道路上，像太古镇岭上村这样能够挖掘旅游资源的村庄还有很多。笔者在多次深入农村采访中了解到，偏远乡村的可持续发展不能局限于种地打粮，要充分挖掘和利用当地独特的自然风光、民俗文化和闲置资源。同时要用长远的眼光和创新的思维进行谋划，因地制宜发展致富项目，让乡村焕发出新的生机与活力，让村民们过上更加富裕美好的生活。而岭上村窑洞变民宿的初步探索和不断升级，正是乡村振兴战略在基层落地生根、开花结果的最好见证。（侯耀强）

层林尽染 美景如画

　　金秋十月，大宁县二郎山层林尽染，漫山遍野红叶绵延百里，火红一片，吸引许多游客前来观赏。 王 政 摄