张合吉手捧蜂蜜乐开怀

　　临汾新闻网讯 每天清晨，在尧都区贺家庄乡苏寨沟西村山脚下，一排排蜂箱码放整齐，老张和老伴儿开始了一天的劳作：他们调节蜂箱温度、检查蜂箱环境、了解产蜜情况……

　　“这些蜂箱都要挨个过一遍，蜂蜜既要保证质量，又要提升产量，这里边学问大着哩！”说这话的老张叫张合吉，是当地的养蜂专业户，因为养蜂对环境和温度等要求较高，他和老伴儿在这山脚下一扎就是二十年。

　　张合吉因为父母年迈需要在身边侍奉，便辞去了教师职务，专心伺候老人，但是在家闲不住的他，总是琢磨着再干点啥。“我们这个村养蜂历史悠久，大概有70年了，尤其是沟西，四面环山，昼夜温差大，植被种类多，在春夏之际，漫山遍野的槐花、枣花、百花、荆条花竞相开放，是蜜蜂繁殖采蜜的天堂。”张合吉自豪道，“经常有外地养蜂者专程来这采蜜，我就寻思着人家都能不远万里来这儿，咱放着这么优越的条件，咋就不知道好好利用呢？”

　　跟老伴儿一商量，张合吉决定养蜂！他花钱买了3个蜂箱，便踏上了漫漫养蜂路。没有任何经验，他便买了一沓关于养蜂的教程，边看书边摸索边实践，虽说是门外汉，但张合吉不嫌苦、能受累、有韧劲儿，慢慢摸索出些养蜂的门道儿，蜂箱逐年增多。

　　“其实十多年来蜂蜜产量有限，没啥经济效益，大多送亲朋了，直到近两年技术突破，产量才逐步增加。”三年前张合吉受尧都区蜂业协会邀请，参加了为期一周的养蜂知识培训，专家杨多福通俗易懂的讲解深深震撼着张合吉，原来他养蜂存在这么多盲区，回家照着专家的方法实验了下，果然蜂蜜产量大增，之后他将所学逐步应用到养蜂过程中，蜂蜜增产1至3倍。

　　抖蜂、削盖、摇蜜、过滤、装瓶。整个提取蜂蜜的过程，张合吉早已烂熟于心，一瓶瓶晶莹剔透的蜂蜜呈现在眼前，看着自己辛勤的劳动成果，张合吉满意地笑道，这个季节丹参花盛开，这些都是丹参蜜，除了具有保健功效外，还兼具药材功效，市场价格也相对高些。

　　目前，张合吉共有40个蜂箱，每蜂箱一次产蜜大概50公斤，不同种类的花蜜产蜜次数也不同。但受制于销售渠道，张合吉只能通过亲朋或在村边摆摊售卖，销量有限，蜂蜜常常大量囤积，他因此萌生减量生产的想法。

　　而张合吉面临的问题，也一直困扰着其他蜂农，今年4月，尧都区蜂业协会会长王延芳联合山西地坤生态农业开发有限公司，采取公司+协会+蜂农的模式，以市场价格收购蜂农的蜂蜜，利用线上线下、网络直播等渠道，为蜂农提供一条龙服务，将山里的优质蜂蜜，推广到全国各地。

　　搭上销售快车不到一个月时间，张合吉销售蜂蜜500余公斤，毛收入2万元，这是从前想都不敢想的销量。如今，张合吉只管增加蜂蜜产量，不用发愁销路问题，解除了后顾之忧。

　　采菊东篱下，悠然见南山。70岁的张合吉在世外桃源般的山脚下生活了20余年，身体硬朗、思维敏捷，他说养蜂的过程也是养人，这里空气清新、鸟语花香，所产蜂蜜纯天然、无公害，保健功效绝佳，养蜂是一项利人利己的好事儿。销路打通后，张合吉又有了新的想法，琢磨着再添几个蜂箱，增加蜂蜜产量，这不，天天和老伴儿忙得不亦乐乎，生活又有了新奔头……

　　记者 李羿玫