临汾新闻网讯 近年来，在曲沃县这片承载着晋文化基因的土地上，一场关于县域经济突围的实践正悄然上演。三家特色鲜明的民营企业——沃德盛、越哲食品、沃尔康源，以科技赋能、健康赛道、文化IP为支点，在本土与国际市场间架起桥梁，共同书写着“曲沃出品”的“破圈”密码，勾勒出县域经济高质量发展的生动图景。

　　产业集群：“三足鼎立”的特色突围路径

　　在曲沃县太子滩工业园区沃德盛农业科技有限公司的生产车间内，一颗颗精选有机大豆正在经历十余道精细加工工序。成品有机大豆面条加以精美包装整齐垒垛在成品库中，即将通过天津港远销欧美，登上高端有机食品的货架。

　　沃德盛独创了低温压榨脱脂、精准温控熟化等核心工艺，年均实施30余项技术改造，累计申报国家专利9项，以科技赋能实现真正“零添加”。令人称奇的是其AI追溯体系——消费者扫码即可查看大豆从黑土播种到车间包装的全流程数据，2万亩种植基地严格执行“三无一远离”标准(无转基因、无农残、无污染，远离干道200米)，构成了国内最严苛的有机食品管控链。

　　企业每年投入数十万元用于品质检测，先后通过ISO9001、FSSC22000等多项国际标准认证，其构建的“田间到餐桌”全链条管控体系，重新定义了有机食品的品控逻辑。

　　在越哲食品有限公司百米长的自动化生产线上，无糖粗粮沙琪玛正以每分钟100余件的速度成型。这家深耕健康食品16年的企业，以制药标准打造生产线，专利技术覆盖从原料筛选到风味调配的全链条。当“体重管理”成为国民需求，该公司迅速推出药食同源代餐系列，既抓住银发族对控糖食品的刚需，又以“Z世代”喜爱的燕麦饼造型打入年轻市场。

　　其全域营销网络堪称教科书级案例：线下进驻沃尔玛等商超，线上与主播团队合作的“控糖礼盒”单场直播破千万，私域端更通过亿绘载绘等品牌实现会员复购。2024年，越哲食品成为三只松鼠核心代工商，最新研发的羊奶饼干已开始测试，即将切入千亿级婴童食品赛道。

　　在曲沃经济技术开发区，曲沃沃尔康源(山西)功能食品有限公司深挖曲沃丰富的历史文化资源，把晋文化与本土农副产品深度融合，以文化IP激活市场，逐步打通了一二三产融合发展的新路径，点燃了农文旅融合新引擎。打造国内首座以“春秋晋麦文化”为主题的观光工厂，核心IP“一粒麦子的梦想”特色研学基地，让游客见证麦子从种子到文创饼干的奇幻旅程。

　　市场破局：“双循环”下的精准卡位策略

　　沃尔康源聚焦文旅赛道，产品成为山西博物院、临汾市博物馆、陶寺遗址博物馆、晋祠博物馆及“晋礼”文创商店的明星展品。“晋侯鸟尊”拼图饼干等兼具文化内涵与互动趣味，深受游客喜爱，通过高端定制实现“破圈”;与汾酒集团深度合作，推出“汾享时刻”定制款文创饼干，进入旅游、招待体系，拓宽销售渠道;开放观光工厂，打造核心销售终端与品牌展示窗口，游客在研学体验中“即看即买”……不断拓展影响力与销售半径。

　　沃德盛洞察欧美健康消费趋势，依靠差异化出海，创新推出有机、无麸质、零添加的“大豆意面”，成功打入Costco等主流渠道，终端价达150元/公斤，附加值倍增，形成大豆面、酱油、大豆油三大系列50余种产品，构筑了欧美销售网络，其有机大豆食品和黑豆食品出口量是全国同类企业的佼佼者。

　　今年年初，沃德盛启动“双循环”战略，加速拓展欧洲、东南亚市场，研发符合国人口味的“豆豆脆片”植物基零食，瞄准北上广等高端市场，预计年产值4000万元。

　　在2025年广交会上，新品一经面世便备受瞩目，与多家经销商展开合作洽谈。同时，沃德盛积极推进自动化改造降本增效，自主完成异质工艺设备衔接，提升核心竞争力，剑指年产值5亿元目标。

　　越哲食品则精准抓住健康中国、银发经济、Z世代养生三大风口，产品直击控糖、代餐、营养补充等核心需求，成为三只松鼠、田园主义等知名品牌的优质代工伙伴。依托上海、曲沃、克拉玛依、哈尔滨四大基地，产品销售辐射全国。线上公域+私域全域营销，线下商超广泛覆盖。

　　手握3000多个专利技术的越哲食品，着眼未来，深化与农业合作社合作，保障优质原料供应，引入先进技术设备提升效率，持续研发羊奶饼干、无蔗糖曲奇，开发高钙低脂、便捷代餐、营养零食等功能性食品，产品竞争力、品牌影响力持续提升。

　　政企同频：沃土培育的独特生态密码

　　近年来，曲沃县持续优化营商环境，加大生产要素供给，最大力度在财补税减、设备升级等方面给予支持，推动中小企业集群式高质量发展。众多中小企业成为政策红利的受益者，发展的势头更加强劲、前景更加光明。山西沃德盛农业科技有限公司便是其中的佼佼者。

　　从纯净黑土地到智能化工厂，从科技创新到全程溯源，在曲沃县委、县政府的持续关注与支持下，沃德盛构建的从田间到餐桌的全链条管控体系，不仅守护了消费者健康，更以“有机力量”推动农业可持续发展，以“有机标杆”引领行业迈向更高标准。

　　随着新一轮招商大幕开启，曲沃县委、县政府以真情和实策吸引游子归巢。越哲食品创始人许爱民在决定回乡建厂后，县领导及相关部门主动对接，协调场地、物流等问题，让公司迅速落地生根，并给予持续支持，许爱民也成为曲沃经济技术开发区招商大使，为更多项目落地曲沃牵线搭桥。

　　曲沃县在招商引资过程中，坚持要素保障与情感纽带并重，既利用好曲沃“人力成本”的优势，也着力解决物流成本偏高等实际问题。在融合农文旅、推动乡村产业发展壮大的引领下，沃尔康源深挖本土文化，将科技农业、文化创意、旅游观光相融合，逐步打通当地种植户、初级加工业、物流运输业、乡村服务业等上下游链条，推动乡村振兴、助农增收。

　　曲沃县委书记吴滨的调研手记里写着这样一段话：“县域经济突围不是孤军奋战，而是要构建政府搭台、企业唱戏、要素聚合的生态系统。”这种理念催生了独特的“曲沃模式”——沃德盛的技术标准正在成为行业规范，越哲食品的健康理念正带动周边企业实现转型，沃尔康源的农文旅模式已在几个乡镇开始复制。

　　此时此刻，沃德盛的大豆正通过中欧班列驶向欧洲，越哲食品的代餐食品一经上架便被抢购一空，沃尔康源的文创饼干随游客走向全国……这三家民营企业正以特色不断开辟属于自己的市场，以创新持续激发扎根曲沃这片热土的生命力，共同推动曲沃县域经济蓬勃发展。（董晓峰 吴 杰 席铁铸）