谨防食源性疾病发生!山西省疾控中心最新3点提示

2022-06-18 11:31:34 来源:山西省疾病预防控制中心   浏览次数:

  山西日报新媒体综合报道 当前国内本土疫情尚未完全阻断,防控形势依然严峻复杂,为持续坚持“外防输入、内防反弹”总策略和“动态清零”总方针,维护三晋人民身体健康和正常社会秩序,山西省疾病预防控制中心健康提示如下。

  一、落实重点场所防控措施。我省地铁、出租车、公交车等公共交通工具和酒店、餐饮店、图书馆、商超、影剧院等公共场所全面实施测温、扫码(场所码、健康码、行程码)、查验5日内核酸检测证明措施。专家提醒,公共场所要定期做好预防性消毒工作,保持良好通风,设置“1米线”,监督员要提醒公众避免聚集;公众要自觉遵守常态化疫情防控措施,定期进行核酸采样检测,进入重点场所,主动落实测温、扫码、查证、戴口罩等疫情防控“四要素”。

  二、做好户外作业防暑降温。高温季节来临,户外作业要注意防暑降温,科学安排作业时间。各地可为户外作业人员提供防暑降温饮品和急救药品,如糖盐水、盐茶水、绿豆汤、藿香正气水、清凉油等,可为疫情防控人员提供防护服内可穿戴的风冷马甲、散热背心等个人防护用品。对于身体状况不适宜继续从事高温天气作业的人员,应当及时调整作业岗位。

  三、谨防食源性疾病发生。气温升高,容易导致食物或食材变质腐烂,专家提示,近期要谨防食源性疾病发生,注意以下四个方面。一是不要购买和食用来源不明及色、香、味、形等感官性状异常的食品,包装食品应在保质期内。二是食物要烧熟煮透,特别是肉类、乳制品等易被病原菌污染的食品应彻底加热,煮透后食用。三是食品出锅后应尽快吃掉,剩菜剩饭不宜贮存太久,在常温下存放不应超过4小时。四是避免生熟食品的交叉污染,加工生熟食品的用具(案板、刀具等)要分开使用,生熟食物要分开存放。

     

责任编辑:畅任杰

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