山西陵川:逛市集、识药材、品药膳

2025-08-03 15:05:43 来源:人民网  

  人民网晋城8月2日电(记者王帆)8月1日,在山西省晋城市陵川县中药材市集上,多种药材齐聚展位,点燃市民养生热情。

活动现场。

  本次活动将持续至8月3日,现场共安排120个展位,展示药膳食养品尝和药材、药膳产品、陵川土特产、非遗文创等。来自江苏、河南等地的参展商也带来多种特色好品。值得关注的是,被誉为“陵五味”的陵川本土中药材连翘、潞党参、黄芩、蝉蜕、火麻仁等也吸引众人围观了解。

市民了解“陵五味”。

市民拍摄“潞党参”。

  据了解,中药材市集是2025山西·陵川药膳技能大赛暨中药材市集嘉年华系列活动之一,活动将进一步丰富陵川县药膳业态,打造陵川药膳品牌,促进中药材与文旅康养两大优势产业融合发展。

航拍市集。

陵川土蜂蜜引市民关注。

“太行崖柏”产品展示。

  陵川地处北纬35°,平均海拔1200米,适宜的纬度、高度、温度,造就了道地药材的完美品质,全县中药材分布面积高达128万亩,品种多达521种,“十大晋药”占其九。千百年来,陵川人将“药食同源”的智慧融入一日三餐,形成了独具特色的药膳文化。近年来,陵川县持续搭建起多领域融合交流的桥梁纽带,深度挖掘“药食同源”的内涵精华,让陵川药膳从“地域特色”升级为“区域品牌”。


     

责任编辑: 吉政

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