科技日报记者 韩荣

　　“你看这些虾，再过一个礼拜就可以出虾了。”9月19日，在山西省永济市开张镇西开张村的养虾大棚里，虾池中气泡不停翻腾，工作人员在检查虾池的各项指标，忙着为几天后的出虾做全面的准备。

　　“这一产业每年将为西开张村集体带来百万元收入，为西开张村的村集体经济发展注入强大动能。”永济市委常委、开张镇党委书记武鑫向科技日报记者介绍。

　　自2020年开始，该村就大力发展南美白对虾养殖产业。历经三年，这一产业的发展对村集体经济的壮大起到了关键作用。

　　盐碱地里觅商机

　　在永济市开张镇“南虾北养”千亩养虾生态园，千个养殖拱棚井然林立，8公里长的园区道路纵横交错、连片成网，一期投资达1.38亿元的南美白对虾养殖项目已经在这里落地生根。

　　但在两年前，这个千亩养虾生态园还是一片荒草丛生的盐碱地。“晴天白茫茫、雨天水汪汪”，该地因不适合传统农作物种植而长年撂荒，一遇到干燥天气容易着火，令人头疼，也成为全村百姓一大心病。

　　2020年，经西开张村“两委”干部、镇人大代表、村民代表集体讨论后，西开张村党总支书记兼村委会主任张卫星前去江苏考察，与江苏通威集团对接。

　　几天后，通威集团山西饲料经销商张海成来到西开张村进行实地考察，并提取少量地下水返回江苏总部检测各种指标，得出的结论是：因其盐碱地水质与海水成分相近，非常适合水产养殖。

　　从2021年9月开始，通威集团与开张镇政府达成战略合作，利用西开张村3.3亩盐碱地，先建设3个小拱棚，3个月后开始试养南美白对虾。

　　“南美白对虾先后试养6批次，第一次当天试验当天死亡，我们就不断调配水质，眼看着虾的成活期限一点点延长，从最初的5天到最后一次的两个月。”张海成说，“那段时间我们也曾经心灰意冷，还好在当地政府的鼓励支持下，2022年6月终于养成。”

　　就这样，在西开张村这片盐碱地上，南美白对虾成为这里的新商机。在不断努力下，2022年6月，虾池里养的南美白对虾长度达到了13厘米，个大肥美、活蹦乱跳，首批试验虾已经达到出塘售卖标准。

　　“虾刚上市，就被西安客商一抢而空。”张卫星说，“每棚产量达1000公斤，每年至少出两茬，6月虽是一年中价格最低的时候，每公斤也能卖到50元。”

　　为了进一步扩大养殖优势，西开张村从村民手中流转1000亩土地，随着养殖棚的全面建成，2023年4月晋陕豫最大的南美白对虾养殖基地横空出世。

　　真金白银惠百姓

　　产业发展有活力，直接惠及西开张村村民。

　　张卫星介绍，西开张村养虾产业让70家农户增加了收入，还解决了100余个剩余劳动力的就业问题。

　　西开张村村民徐冬升告诉记者，以前他在外地打工，收入一直不太稳定。2024年他在网上看到家乡的虾场招工，便想回来试试。

　　“虾场每个月管吃管住，工资5000块钱，在当地是很可观的。现在在村里就业，也不用外出打工了，还能顺便把家里人也照顾了。”说起这份新工作，徐冬升的满意溢于言表。

　　不仅如此，虾场每年还为村集体带来一百多万元的经济收入，也让村委会改善村里基础设施与环境有了更足的底气。

　　记者走进西开张村，新修的巷道、新换的路灯、干净的环境，都离不开村集体的投入。更值得一提的是，从今年开始，西开张村给全村1800个村民每人补贴100元，用于城乡居民医保支出。在西开张村，村集体经济发展成果以真金白银的方式惠及全村百姓。

　　“我村准备把3800亩盐碱地全部开发养虾，正在办理有关手续。到那时，养虾产业将向工厂化养殖方向迈进，产业发展更健康，村集体经济收入更多，村民的收益将会更好。”张卫星说。

　　“我们全镇7个村，有近2万亩盐碱滩地，西开张村党建引领，人才助力，村企协作，‘南虾北养’的成功典型，无疑对其他村是一个导向和鼓舞。”武鑫表示，下一步，开张镇将不断推广复制，继续把发展壮大村级集体经济作为推动乡村全面振兴的重要抓手，不断促进农村经济振兴。