周末到朋友的农庄游玩。放眼，农庄门口不远处，一片黄澄澄的花，在清晨的微风中轻轻起舞。朋友说南瓜花开了。

南瓜花亦蔬亦药。全身是宝。它能清湿热、消肿散瘀;其花粉能消除疲劳;南瓜花还能调整神经状态辅助改善失眠。其所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。

记得小时候在乡下南瓜花是奶奶的看家药。奶奶在盛夏六七月南瓜花开的季节，在南瓜地里摘一菜篮子里回来，将其晒干，当药材备用。咳嗽时，奶奶抓一把，用正在沸腾的开水冲满满一壶，待温凉的时候，让我喝下。连续几天，咳嗽会慢慢好转。高温的季节，泡一壶南瓜花，有香味浓烈的南瓜香，小口小口地啜，有一股清凉慢慢渗进胃里，凉凉的感觉，极其舒服。最能满足胃欲的是奶奶能将南瓜花制作成各式佳肴。南瓜花酿、南瓜花煎蛋、南瓜花饼……每次都吃得小肚皮圆滚滚的，欲罢不能。

后来我随父母进了城市生活，在乡下的奶奶每年都会坚持晒南瓜花，让乡下的亲戚托人捎给我们也当看家药。

眼前的这片南瓜花，花瓣盛开如一只小小的喇叭，清早的晨露还没完全褪去，穿一身鹅黄色，鲜嫩嫩，娇滴滴。征得朋友的同意，我决定采摘一些回去晒干备用，晚上回去再弄些南瓜花美食。南瓜花一束一束的被扎好，我捧在手里。朋友笑我像手捧鲜花等待出嫁的新娘子，忍俊不禁，突又感觉心酸酸的，想起奶奶，尽管早已为人妇，奶奶却没有等到我结婚这一天。

晚归，趁着新鲜，香煎南瓜花。将已经加进盐与花椒粉调成糊状的面粉，在油发出香气吱吱的叫声中煎至七成熟，再撒进一朵朵的南瓜花，用中小火稍煎两面金黄。上桌时，好像全屋都是香气。轻送一块进口，清香满口，略带微甜，南瓜花儿入菜，真的美妙。

晚上，做了一个梦，遇到奶奶。她依旧踮着小脚在南瓜地里摘南瓜花，笑吟吟的。

作者：郭红霞