鱼之味，爱之情

杭一卓

　　曾经，我对鱼总是敬而远之，只因为那小小的鱼刺让我心生畏惧。鱼有刺，便成了我不爱吃鱼的充足理由。然而，高中那段忙碌而充实的时光，却因为父亲的一道清蒸鲈鱼而变得格外不同。

　　那时的我就读于本市一所私立高中，高昂的学费，让我在感恩父母默默付出的同时难免心生愧疚，而严重的偏科，如横亘在前行路上的险峻山峰，更是让我焦虑不安。可我知道，我没时间患得患失，要想让自己心安，除了埋头苦读，还是埋头苦读。于是，我拼了!除了正常上课，平时吃饭我都手捧一本书……可能是用力过猛的原因吧，一个学期还没结束，我原本齐腰长的一头黑发中，居然冒出十几根刺眼的白发来!

　　看着顶着熊猫眼、精神萎靡不振的我，老妈先不干了。“这样下去可不行，你得增强营养!”然后，雷厉风行的她，还立刻指明了方向：“吃鱼吧，吃鱼能补脑子!”

　　说实话，当时的我真是没力气反对。就我妈那厨艺，炒个西红柿鸡蛋还行，难度稍高一些的蒜薹炒肉，她都能把肉丝炒成肉干。更何况我平时就不喜欢吃鱼!所以，对老妈的安排，我一点儿兴趣都没有。

　　还好，老爸及时出手了。

　　印象中，老爸总是很忙。当时，他还在电视台工作，负责一档民生新闻类栏目。因为文笔好，平时，他不但要给自己的栏目写串词，有时还得帮朋友或同事写各种各样的稿子，常常是忙得没日没夜。可是，为了不让媳妇再烦恼，更为了闺女的健康成长，他迅速将自己的生活规律做出相应的调整，把周末留给了家庭。

　　我那会儿住校，只有周末才回家。

　　于是，一个周六的清晨，从梦中一醒来，我就闻到了一股诱人的香气。出来一看，餐桌上已经摆了好几道菜，有水汆丸子、凉拌黄瓜、回锅肉……而中间银色的鱼盘里摆的正是一条刚出锅的清蒸鱼。

　　打眼一看，这道清蒸鱼色泽淡雅，鱼身完整，仿佛一件精美的艺术品。洁白的鱼肉微微隆起，闪烁着温润的光泽。鱼皮呈现出淡淡的银色，紧致而有弹性，好像月光照在雪地上泛起的层层银光。凑近一闻，一股清新的鱼香扑鼻而来，没有丝毫的腥味，只有纯粹的鲜美。淡淡的葱姜蒜的香气若有若无地萦绕其中，为这道鱼增添了一份别样的韵味。

　　“为了这桌菜，我们一大早就去了菜市场，你爸可真挑剔，小葱要最嫩的，黄瓜要顶花带刺的，鱼要活蹦乱跳的……就怕你吃不好!”老妈一边摆盘，一边向我“表功”。就在这时，老爸又端着一盘红焖香菇从厨房走出来，开心地嗔道：“别说了，让丫头赶紧洗洗吃饭!”

　　美味的食物总是让人食指大动，洗漱完上桌，我第一个尝的就是鱼。拿起筷子轻轻一挑，一块洁白的鱼肉宛若碎玉一样掉进了汤汁里，夹起送入口中，汤汁的咸香和鱼肉的鲜甜交织在一起，再加上香菜独有的香气，形成不同层次的味觉体验，共同在舌尖起舞，直到鱼肉咽进肚子，口中还留有微微回甘，让人欲罢不能。而最让我感动的是，老爸深知我的喜好与担忧，他不仅精心挑选了刺少的鲈鱼，甚至还仔细地处理了每一根鱼刺，只为让我能安心享用这道美味的清蒸鱼。

　　父亲的良苦用心在这道菜中体现得淋漓尽致。

　　从那以后，每个周末，爸妈都会为我做满满一桌好菜，而我最爱吃的就是老爸做的清蒸鱼。它不仅仅是一道美食，更是爸妈对我深深的关爱。我不再嫌弃鱼有刺，因为我知道，在爸妈的爱里，那些小小的困难都能被克服。而周末结束，重返校园时，我就像是重新蓄积了无限的能量，活力满满地投入到紧张的学习中。就这样，在爸妈的精心照顾下，三年苦读结束，我如愿考上了心仪的大学。

　　如今，大学毕业的我已回到家乡，成了一名人民教师。繁忙的工作之余，每当回忆起高中时光，那道清蒸鲈鱼的味道总会在心头萦绕。它让我明白，爱可以超越一切困难，哪怕只是我对鱼刺的小小嫌弃。我感恩爸妈的付出，也珍惜这份深沉的爱。因为有爸妈的爱，我的人生之路充满温暖与力量。