春的味道
□ 辛宇卉
春天静悄悄到来时,我对这年年相见的春日,并没觉得有什么新奇。或许是年纪大了,对周围世界的感知,变得迟钝了。季节的更替变迁,在我的感觉里,似乎也慢了半拍。
那天上午,在菜市场买菜时,听见旁边菜摊上,有顾客正跟摊主闲聊:“真新鲜呀,这是今年的头茬韭菜吧?”“大爷,你老眼光好!是早上刚割的,还带着露水呢!”扭头看的时候,大爷拎起一把韭菜,随口叹道:“你瞧这韭菜,鲜灵灵的,这才是正经春天的味儿。”带着晨露的新韭,在明媚的晨光下鲜嫩欲滴。那一刻,我看到大爷的眉眼间,满是欢喜。
寻常的日子,再普通不过的买菜,却因这一句无意间听到的闲话,心里竟泛起丝丝涟漪。春天,就这样在不经意间,走进了我们的生活。人人盼望的春之气息,就藏在这应季的新鲜时蔬中,藏在寻常巷陌的烟火气里。春天,不是远方遥不可及的盛景,而是身边触手可得的美好。
我不由得回忆起前一日去广胜寺下寺的情景。在海池边,望向巍巍霍山,山坡上,草木已隐隐泛青,分明正酝酿着一场盛大的苏醒。矗立山巅的古寺宝塔,历经朝代更迭,任凭风雨流年,在每一个春天,都如约迎来新生。
分水渠边,有一队人正在空地上,慢悠悠打着太极拳;步道上,几个孩子跑着闹着,欢笑声穿透了三月里松软的春风。流淌千年的霍泉水,看上去似乎不再冷硬,分明多了几分温润明亮。
这流经千年的霍泉水,润泽了家乡洪洞的阡陌大地,也滋养了田间地头的庄稼和菜蔬。春天的味道,无声无息地飘过田埂,漫过街巷,落在每一把带着晨露的新鲜时蔬上,也落在每一个用心感受生活的人心里。
如果说,春天最清宁的味道,源自刚刚苏醒的广袤田野,那么,春天最本真的味道,正是草木萌发的清甜之味。刚下过一场春雨,泥土湿润,空气清新,蛰伏已久的青草破土而出,空气中,到处都是草木的清香,清清浅浅,丝丝缕缕。路边的柳树悄然冒出了细小的芽尖,妖娆的柳条欢快地荡着秋千;广袤的田野里,成片的草木舒展筋骨,吐露青翠。万物开始蓬勃生长,清鲜的气息,穿梭在柔软的春风里。这味道,不馥郁,不喧嚣,却沁人心腑,唤醒人们心底对生机与希望的憧憬,让人不禁想要伸出手,去触碰每一缕春风,拥抱每一寸春光。
古寺逢春凝秀色,人间春味最动人。春天最真实、最鲜香的味道,还是在普通人家的一饭一蔬里。菜场里,各色春日鲜蔬,灵动活泼,带着时节独有的清新之味。最喜欢将新韭洗净切碎,与鸡蛋拌在一起来炒,这一道简单又经典的菜,却怎么也吃不够;或包成香气四溢的饺子,夹一个放进嘴里,满是春日鲜活的味道。还有鲜嫩的荠菜,鲜爽的香椿……即便最简单的做法,也能烹制出春天最动人的滋味,因为,朴素的人间烟火里,盛满了温柔与清欢。
菜市场上,朴实大爷的一句赞叹,道出了普通人对生活最真诚的热爱。
春天的味道,就在草木清风里,就在一粥一饭间,更在一颗认真生活、温柔向暖的心里。最动人的春意,藏在烟火日常里,落在心安之处,栖息在脚下这片家乡的土地那生生不息的生机与文脉里。

责任编辑: 吉政