临汾新闻网讯“家人们看过来!这可是用山泉水浇灌出来的水果甘蓝，咬一口又脆又甜，生着吃就像在嚼水果!”近日，在尧都区金殿镇龙泉农场的田间地头，一场热闹的网络直播正在进行。翠绿的甘蓝在阳光下泛着油亮的光泽，主播蹲在菜畦间，随手掰下一片叶片，“咔嚓”的清脆声透过手机屏幕，瞬间勾起了直播间观众的食欲。

　　“面对传统蔬菜销售渠道狭窄、市场竞争力不足的困境，我觉得村里只有引进特色品种，才能打破僵局。”金殿镇东麻册村党支部书记兼村委会主任李增强说，绿色健康蔬菜将是未来市场的新风口，为此，他前往山东寿光等地，深入田间地头和农产品批发市场，了解各地特色种植项目和市场需求。

　　经过多方调研和分析，李增强发现水果甘蓝不仅口感独特，能满足消费者多样化的饮食需求，而且市场前景广阔。“现在大家对健康饮食越来越重视，这种既可以生吃又能烹饪的蔬菜，有很大的发展空间。”带着这样的判断，去年，李增强在离水源更近的金殿镇贾册村承包了150亩试验田试种水果甘蓝、蒜薹、白菜等蔬菜。此后，他日夜扎根田间，观察蔬菜生长情况，研究土壤、气候对蔬菜的影响。功夫不负有心人，经过反复研究与调整种植方法，如今水果甘蓝终于迎来了丰收，亩产可以达到8000斤至10000斤，松软脆甜的口感一经推出便广受好评。

　　清晨，甘蓝田里已是一片繁忙景象。戴着草帽的村民们穿梭在整齐排列的甘蓝地间，手中的工具上下翻飞，不一会儿，一颗颗圆滚滚、绿油油的水果甘蓝便被采收下来，堆成了小山。村民王大姐擦了擦额头上的汗珠，笑着说：“这些甘蓝可都是我们的宝贝，从播种到采收，每一步都会精心照料。”

　　记者走进田间，成群的蝴蝶在甘蓝叶间翩翩起舞，勾勒出一幅生机勃勃的田园画卷。“这次我们实验种植的水果甘蓝比较成功，这离不开咱们金殿镇的天然优势，龙子祠泉水质好、矿物质丰富，用它灌溉出来的水果甘蓝不仅口感脆甜，营养价值也更高。”李增强介绍，在种植过程中，他们始终坚持绿色健康的理念，选用优质种苗，有机肥绿色无公害种植。为了避免使用激素类药物，在防治虫害方面，采用了传统智慧方法——利用红糖和食用白醋按科学比例调配成诱虫剂。这种天然的驱虫方式，既能有效减少害虫侵扰，又不会对蔬菜造成化学污染，真正让消费者吃到放心健康的蔬菜。

　　水果甘蓝成功上市后，迅速吸引了众多采购商的目光。上市首日，就有两家临汾市区的大型超市专程来洽谈进货与促销合作事宜。上市以来，每天都有客户前来参观、谈合作，首批水果甘蓝已与多家蔬菜批发商、超市、饭店签订预售订单，还有不少消费者通过线上渠道下单购买。“我每天拍视频介绍我们的龙泉蔬菜，没想到，视频浏览量和点赞量很高，90%的成交都是看了视频后过来的。”李增强兴奋地说。自上市以来，每天都有3000斤以上的水果甘蓝销往各地。

　　看到李增强种植水果甘蓝取得实实在在的成效，东麻册村许多村民主动找到他，表达了想要一起种植的意愿。“作为村干部，我有责任带领村民共同发展富民产业。从一开始我就想着自己先试种，给大家探路子，种好了就带着大家一起干。下一步，我将带领大家在东麻册村大规模种植水果甘蓝。”李增强信心满满地说，“目前，东麻册村水管铺设工作已经完成，种植条件完全具备。此外，种苗、技术、销路都不用愁，解决了大家对蔬菜滞销的后顾之忧，将水果甘蓝打造成东麻册村特色品牌，带领村民共同增收致富。”

　　记者 白 洁 李 媛