营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业出现最早可以追溯到3000年前的中国周朝，时称“食官”。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

营养师是国家劳动部颁布新职业，营养师是为社会为身边的每一位朋友而服务的人群，专业的营养师是指熟练掌握有营养学基础知识以及心理学，医学，保健学，食品安全管理学等多种学科，并且通过国家职业资格考试认证。营养师一般从事职业有营养咨询、营养测评、营养指导、营养培训师、营养讲师等多种职业。
 

营养师所在的工作岗位医院、学校、幼儿园、餐饮行业、企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等都需要营养师，只要是关于吃的问题，那里就需要营养师。小到每一道菜，大到食品安全管理等，这些都是营养师需要做的事情。据了解营养师月薪一般收入约在5000元左右，高级营养师达15000元左右。

营养师的出现既满足了我国对营养师的需求，又满足了广大群众对健康营养的饮食的需求。在当今社会，我们生活水平的提高，自然在饮食上面也在追求品质，营养健康的饮食就是我们要追求的。在过去，我们吃不饱穿不暖，何来营养与健康二字。但是现在，我们有条件使自己吃的营养，吃的健康。吃的健康与营养，跟食物的价钱无关，廉价的食物，有时候比贵的更有营养，只是我们现在都形成一个社会风气，只要是贵的就是好的，其实这种想法是错误，营养师提示各位朋友，要有一个自我判断的意识，不要盲目的跟风。其实营养师的出现正好满足了，这一类人的需求，既要吃得健康，又要营养，那么只有营养师可以做到。
 

营养师行业其实包含了很多知识，其中有。营养学，心理学，医学，保健学，食品安全管理学等等。而这些知识都是需要营养师来熟练掌握，并且合理运用在每一位患者身上。营养师的职业定义是指从事营养相关工作以及为广大群众传播营养知识的职业，也就是帮助广大群众认识到饮食健康以及如何预防疾病的职业。

营养师一般从事的工作有营养咨询、指导工作。营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。就以母线来看，我国的产业与消费结构以及居民饮食结构等等。都是在处于很大的转变来认识营养师，而营养师更是通过不懈的努力，赢得了老百姓的认可。在老百姓的熟知下，营养师行业开始异常火爆起来，同时，营养师专家在这里告诉大家，营养师行业在我国是非常缺乏的，其就业前景更是异常可观。

看到营养师二字，大家都会想营养师是干什么的。其实营养师就是为广大群众和社会朋友提供食疗的一种职业。在当今社会什么都会失业，但是营养师不会，因为我们要吃饭，要吃的健康。这就要营养师来告诉大家，哪些食物能吃，哪些食物不能吃，哪些食物有毒，哪些食物没有毒。营养师的工作非常重要。通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本，每300人就拥有一名营养师。由此可以看出，我国营养师行业的缺乏。
 

目前我国营养师不足4000人，大中专院校没有设立专门营养专业，与此职业相关的专业人员培养根本不能够满足社会的需求。营养师需要学习的知识有医学，保健学，营养学，心理学，讲师，培训师等多个领域组合而成为的职业，他们要熟练掌握这些营养的知识，以便方便为广大群众服务，为患有营养健康的朋友们，配制膳食得到营养健康的饮食。

或许很多人会担心，营养师就业有问题。那么营养师专家告诉你，这种想法其实不必有的，也不要恐慌。样相信天生我才必有用，虽然现在用不到，但是，你会用不到吗?生活中的食物处处充满营养，我们可以为自己，家人朋友等，提供饮食上面的健康问题。营养师未来参加工作几大方向院校类营养师负责幼稚园、学院师生的营养咨询和配餐引导。营销类营养师投身营养催进健康产品的出产、销行、宣传等办公。

营养师一般工作范围都在幼儿园、学校、社区、医院、餐饮行业、保健中心以及培训中心，更高级别的可以当营养讲师等，你可以选择餐饮，或者医疗中心以及保健中心就业，或者你可以自主创业，可以做社会服务、营养咨询师、私人营养师、餐厅营养师等等。营养师的职业很大众化，几乎去哪哪都抢着要，非常稀有，简直可以和国家保护动物相媲美。

谈到饮食问题，大家都会想到如何吃的健康营养。随着生活水平的提高，我们开始越来越重视自身的营养，在需求健康营养的同事，一批新的职业在冉冉升起——营养师。
 

从2005国家颁布的新职业其中就有营养师，因而，我国首批营养师就此诞生了。营养师要做的事就是，帮助身边的每一位朋友，让他们摆脱膳食引起的疾病，以及如何预防疾病等。营养师行业的出现，引起了人们更多的关注，关注营养师，关注自身的饮食营养健康问题等。

那么，我们说说营养师具体做哪些工作，首先从事营养指导、营养与食品安全知识传播，再者进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导等。国外许多企业，都有企业自身专属的营养师，当今国情来讲~拥有专属营养师的企业较少，所以我国的营养师专业人才十分紧缺,营养师的就业前景非常广阔。

就现在而言，很多朋已经明星都患有亚健康等一些列问题，而营养师不但可以帮助我们解决亚健康，更可以为各位朋友提供营养丰富的饮食概念。以及提高自身的营养学知识，所以营养师出现了供不应求，在未来的发展中，营养师的地位占有举足轻重的地位，所以营养师们，不用担心不好就业，只要跟吃挂钩的行业，都可成为营养师就业的目标，最后祝福每一位营养师，早日实现自己的理想。