临汾新闻网讯“团餐安排很合理,菜精、量少、有特色。游客们也特别给力,做到了顿顿、桌桌‘光盘’。不论是本地游还是外地行,这股文明旅游新‘食尚’贯穿始终。”刚刚结束“双节游”的市民孙晓宇兴致勃勃地谈论旅途见闻。
“双节游”期间,孙晓宇一连报了两个旅行团,“游客们十人一桌,每桌八菜一汤,主食少上勤添。没吃饱的游客在加饭时都会叮嘱服务员少添点,生怕浪费。每桌的饭菜基本都能吃完,就算剩余一些水果、点心,大家还会争相打包。”
“游”离不开“吃”。过去旅游团餐量大不精,勾不起游客食欲,以至于剩菜剩饭铺满桌;或是游客“眼大肚小”,点菜时一味贪多以至于吃不了白白浪费。如今,随着生活水平的提高和文明理念的提升,游客的用餐需求已从“点的多吃得饱”变为“点的精吃得好”,这就要求相应的旅游服务作出优化升级。
记者走访市区多家旅行社了解到,旅行社在定制旅游团餐时会综合考虑游客的口味、食量和习惯等,再结合旅游地的饮食特色,让菜单跟着需求走。为响应“光盘行动”的号召,在游客用餐时他们会多次提醒游客适量取餐、文明就餐。
记者 李静
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