临汾新闻网讯 四月的阳光暖暖地照进香菇大棚，也照在房双福幸福的笑脸上。大棚内，房双福跟前来务工的村民一样，把刚采摘的香菇一桶一桶地倒进大筐里，等待预约好的购货商上门收购。

　　房双福是大宁县曲峨镇道教村人，也是一名退休教师。人常说，人过四十不学艺。年过六旬的房双福偏偏不信邪，退休后，他承包了村里的香菇大棚，边学边干，从一名香菇种植的门外汉变成了大宁县有名的香菇种植能手，实现年收入10余万元，而且为村里30余人提供了就业岗位，成为当地群众小康路上的增收致富带头人。

　　“退休后不想在家里闲坐着，所以，2019年9月我开始在村里帮人种香菇。”房双福介绍，“后来由于种种原因，对方不种了，村里人都鼓励我承包大棚继续种。”

　　2020年，已经64岁的房双福，本该享受含饴弄孙、安度晚年的美好时光，在经过一番深思熟虑后却承包了别人不愿再经营的香菇大棚。

　　“遭那份罪干啥，又不是负担重，没钱花。”

　　“你以前就干过这活儿，又不是不知道，经常需要半夜起床调节大棚内的温度。”

　　“别人都种不好，你都60多岁的人了，有那精力吗?”

　　……

　　房双福产生种香菇的想法后，亲戚、朋友、邻居都劝他别冒风险，那份退休工资足够他安享晚年生活了。但房双福偏偏不服老、不服输，下定决心要把香菇种出个样子给大家看。

　　房双福承包了4个香菇大棚，可放12万个菌棒。按照大宁县相关扶持政策，一个菌棒政府补贴4元，承包者自己投资1元。这样算下来，12万个菌棒需要投资12万元，再加上大棚承包、货架、场地修缮等费用，对房双福来说，这也是一笔不小的费用，如果投资失败，他将背上沉重的债务。

　　“党的政策这么好，扶持力度这么大，我坚信，只要肯下苦功夫，香菇就没有种不好的道理。”房双福坚信自己能成功。

　　有志者事竟成。许多人并不知道，房双福成功的背后究竟付出了多少辛苦。

　　“香菇种植最重要的环节，就是要调控好温度，突然降温、刮大风、半夜下雨等情况都会对温度造成一定影响，这时候就需要及时赶到大棚，重新调整棚内温度，确保香菇在适宜的温度下生长。”房双福介绍，“半夜起床调温度是家常便饭，我也在实践中积累了一些经验，掌握了一些香菇种植的技巧和方法。”

　　香菇的生长对温度、水分、空气、光线和酸碱度等要求很高，尤其是温度。在种植过程中，房双福还得到了返乡创业企业家贺娟英的支持，在对方的帮助和指导下，凭借着香菇种植的技术让他成了周边村民羡慕的致富带头人。

　　“我们能干的活儿很多，剥皮、刺孔、上架等，活儿忙时，房双福就会叫我们来帮忙。”65岁的道教村村民李五兰说，“现在主要是摘菇，活儿不重，一天能挣80块钱，我特别知足。”

　　香菇大棚里，一个个菌棒上长满了挨挨挤挤的香菇，而菌棒又被一个挨着一个摆放在大棚内，在香菇淡淡的清香里，道教村10余名村民拿着塑料桶或盆正在有序地采摘香菇。

　　“香菇这个产业特别好，根本不用愁销路。”房双福说，“我60多岁的人都能学会这门技术，所以，只要有人愿意学，我都会无偿传授，希望香菇种植能带动更多群众增收致富。”

　　记者 张春茂