临汾新闻网讯 初秋时节，尧都区一平垣乡赤河村的核桃迎来了采摘季。一个个青绿圆润的核桃挂满枝头，村民们正忙着采摘、装车，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　9月2日一大早，村民郭全喜和几个村民正在挥舞着长竿打核桃。“今年核桃的产量还不错，口感脆甜香嫩，营养价值极高。”有着10年核桃种植经验的郭全喜说，“我家有10余亩地，一亩地能产1000余公斤，我们摘下核桃后就有专业合作社进行收购，销路不用愁，收益也不错。”

　　村民郭方穴表示，打核桃是个体力活，也是个技术活，用力不能太重也不能太轻，否则会伤了核桃。“今天是第一天打核桃，一天干上几个小时，收入还不错。”

　　这边核桃摘得火热，那边收购点也很忙碌，青核桃脱皮机正在高速运转，不一会儿，青核桃的皮就完全去掉了。森可种植专业合作社核桃加工厂负责人吉玲娥说：“合作社从农户手中收购回来的核桃通过清洗、加工，制成核桃油、核桃仁等产品，进行包装后，再销往周边县市，大幅提升了核桃的附加值。”

　　吉玲娥介绍，今年核桃品质总体比较好，礼品二号和中林两个品种的核桃大概能收70余吨，为了解决农户的销售问题，合作社统一管理、收购、销售，以此来保障农民的切身利益，增加农民收入。

　　近年来，一平垣乡赤河村通过“农户+合作社+村集体”模式，大力发展核桃产业，逐步实现核桃产业提质增效，带动群众增收致富，助力乡村振兴。

　　记者 尹娜 郭海琪 实习生 李雅琳