近日，在湖南凤凰县支教的大三女生小梁连发微博，揭露“营养午餐”现状，“国家拨款3元的营养午餐，到孩子手上，就是一盒牛奶、一片小面包。”记者获悉，凤凰的“营养午餐”仅价值2元，而凤凰县回应称，选择这种营养餐的有关操作，符合政府采购的规定。

(11月25日《羊城晚报》)在一片舆论声中，凤凰县教育局回应，“管理上出了漏洞，其他方面没有问题，已经做出了对腊尔山镇所德小学校长、2名副校长，县教育局勤管站站长、副站长免职的处理决定，即将发布公文。”从今年春季新学期始，中国有2600万农村学生获得了每天3元钱的营养餐补助。资金全部来自中央拨款，达160亿。营养改善计划既是一项惠民工程，也是一项良心工程。它涉及到农村学生科学饮食习惯的培养和生活质量的提高，这不仅关系着个人的成长发育和全面发展，也关系着我们整个民族素质的养成和提升。然而，规定的标准在执行时却被“缩了水”，是谁要从孩子们的嘴里“省”出那一部分利益?假如，把那些学生当做自己的孩子来看，一盒牛奶、一片面包能吃饱吗?“缩水”营养餐，良心上过得去吗?笔者认为，营养午餐事件的发生，一方面是营养改善计划在管理和监督方面存在不足，另一方面也反映出在配套资金方面的需求。要让营养餐的“营养”不流失，首先，需要政府部门的高度重视，建立健全长效管理机制和监督机制，学生营养补助必须专款专用管理，严格规范学生营养食品渠道，杜绝从中吃“回扣”获利的情况。其次，需要学校认真负责，积极完善学校食堂设备和卫生堂管理条件，推进营养餐事务公开，让营养餐工程在阳光下操作，接受社会各界监督。

营养改善计划的初衷，是让“每周吃一顿肉的孩子，能每天吃一顿肉;几天吃不上鸡蛋的孩子，可以每天吃一个鸡蛋”。孩子是祖国未来和希望，实施农村学生营养改善计划，是一个长期工程，任重而道远，但无论如何，请别让学生营养餐“缺斤短两”，请让学生营养餐工程在阳光下运行，请让营养改善计划的初衷“完美”兑现。

白洁