临汾新闻网讯（记者 刘玉林 邱睿）8月29日，由山西伟涛集团自主研发的国内首条速冻盒饭生产线在侯马经济开发区建成投产，一期工程日产速冻盒饭6万盒，已与北京奥林匹克中心、广深高铁、太原武宿国际机场等企业签订了供应协议。

    山西伟涛集团是侯马经济开发区一家集食品生产、食品检验、食品仓储、食品配送、食品速冻技术开发为一体的综合性联合体，总资产1.3亿元，拥有山西伟涛食品有限公司、山西伟涛餐饮有限公司、山西伟涛科技有限公司等企业。自2013年成立集团公司以来，根据国内快捷食品市场需求，联合太原理工等高校科研力量，组织高、精、尖、专业人才，以中餐的“营养搭配、食品安全、方便快捷”为研发课题，进行上百次的科技攻关和试验，成功开发出营养全面、适合南北方风味的便捷速冻盒饭食品20余种。利用公司自主研发的速冻、微冻技术，所生产快餐产品达到国家QS认证标准，食品检验、检疫可全程溯源。

    在8月29日举行的投产仪式上，伟涛集团还与大连壮元海生态苗业股份有限公司、河南大用（集团）实业有限公司、北京智霖有限公司、雀巢、李锦记、郑州聚四方、天津百事可乐等供应商签订战略合作协议，从食材源头控制食品质量和安全。已投产的一期工程总投资7000余万元，建成了年产2190万盒速冻食品生产线、4000平方米的中央厨房、4000立方米的冷冻库和4000平方米的常温库。二期工程预计12月份开工建设，还将上马日产10万盒盒饭的自动生产线4条。届时将每天消化蔬菜500吨、肉类200吨、面粉20吨、大米1000吨，带动周边县市农民种植、养殖业的快速发展，为农业产业化发展注入新的活力。