临汾新闻网讯 “今天在平阳南街买到了糖精枣，网上说如果大量食用会损害肝肾功能，甚至可能导致中毒。”近日，市民杜女士在街边小贩手中买到了糖精枣，这一事件让爱枣的市民着实打了一个冷颤。
    据杜女士回忆：前几天逛街买菜时，孩子就吵吵着要吃冬枣，我看那枣红红的挺不错就买了两斤，刚开始吃觉得挺甜，可是多吃几个后，就感觉枣不仅没有了刚入口时甜甜的口感，反而越吃越苦。突然想起去年有过糖精枣的风波，心想是不是不幸中招了，就立即上网查询相关资料。”“正如网上所说，如果是用糖精泡过的枣，青红界线明显，表皮很甜而枣肉不甜，吃后回味还会有苦涩的口感，剩余的枣很快就蔫烂了。”杜女士说，她确定自己买的就是糖精枣，待回到买枣地寻找那位商贩时，人早就找不到了。
    对此，尧丰市场常年做水果批发的张帅说：大批量制作糖精枣需要特殊场地、设备和人力，这个成本很高，他们肯定不会多此一举，如经销商在收枣后再拆箱、加工糖精枣，也会增加成本，这也不大可能，所以最容易出现糖精枣的是早夜市小商贩，加工的量少且成本低，能让枣看上去更红更讨人喜欢，从而增加收入。”
    记者调查
    那么，究竟该怎么分辨糖精枣呢？专业人士建议市民要一看二尝三观察，糖精枣的青红界线十分明显和规则，普通冬枣的青红界线则是星星点点呈扩散状；糖精枣的表皮很甜而枣肉不甜，吃后回味有苦涩的口感，普通枣则是枣皮和枣肉都是甜的；如果购买的冬枣短时间就出现打蔫、腐烂现象，必定就是所谓的糖精枣，普通的枣能存放2到3天。（丁莹）