临汾新闻网讯 夏日天气炎热，西瓜成为最受欢迎的消暑水果，尤其是冰镇西瓜，口味更甜爽。买的西瓜太大个吃不完，很多家庭的做法都是放冰箱第二天接着吃，但是，近日《齐鲁晚报》的一篇题为“隔夜西瓜放倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算”的报道，引起不少人恐慌。

　　该报道称，有一家三口吃了隔夜冷藏的西瓜，全都拉肚子进了医院。随后，该报记者将半个常温下放置的隔夜西瓜(表面有保鲜膜)送到相关部门进行检测。最后得出隔夜西瓜细菌数以亿计的结论，并且呼吁大家扔掉隔夜的西瓜。

　　市民王女士告诉记者，看到这篇新闻后，她再也没有吃过隔夜西瓜。“虽然之前吃隔夜西瓜都没事，但看了新闻还是心里不踏实。之前不是说不能吃隔夜菜吗，隔夜西瓜应该也是一样的道理，还是不吃的好。”其实，像王女士这样看过新闻后不再吃西瓜的市民不在少数。

　　因此，随后也有很多媒体向专业人士求证，表示新闻里称放倒一家三口的是隔夜西瓜，但他们吃的是冷藏西瓜，而送去实验的西瓜是常温放置的，因此两者没有可比性，而且导致腹泻的因素有很多，报道也没说清楚是否到医院检查了细菌感染的情况，冰镇西瓜本就寒凉，吃完不舒服跟个人体质问题也有关。所以读者看到新闻不要马上对号入座，过于担心。

　　尽管如此，没吃完的西瓜确实不宜久放，切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时，放入冰箱最好别超过12小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。记者 荀丹薇