临汾新闻网讯 离中秋佳节还有一月有余,可手工打制的月饼就已飘香街头巷尾。近日,记者在街头走访时发现,这些现做现烤的手工月饼依然很受市民欢迎。
除了传统的五仁馅,还有无糖的、蜂蜜葡萄干的等多种口味。在市区煤化巷,一位市民正在挑选月饼。她告诉记者,这些传统手工制作的月饼除了保持了月饼的原始风味,还增加了很多口味,适合更多的人群。看见这些打制的月饼让人觉得又回到了儿时的时光。每年这个时候,她都要买上几斤手工月饼一饱口福。在煤化巷,记者发现,不长的街道两侧就有三四家这样打制手工月饼的,有的烤炉前,制作师傅正在查看火候、翻转月饼;有的摊位前,师傅们正在精心的制作着各种馅料,忙得不亦乐乎。晓琳
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