“特色”,现代汉语词典解释为事物所表现的独特的色彩、风格等。
今年央视一套《出彩中国人》的播出,让我们看到了一个个有特色、坚持特色、并在前行的道路上努力拼搏迸发出的出彩光芒的出彩人。
近段时间来,每天早上6点多,在市区鼓楼广场,尧都区刘村镇陶家庄村民王文亮拉着几只羊,现场挤羊奶卖,他现挤的羊奶得到市民的青睐,每天7点左右,十几斤现挤的、带温度的羊奶被一抢而空。之所以他的羊奶受到大家的喜欢,是因为他是有特色的——现场挤奶卖,不缺斤短两,很讲诚信。现在有些食品在卖出之前,经过许多程序,人们已经被食品掺假吓怕了。当看到有不掺假、带温度的纯羊奶卖,正好迎合了人们的不想要对水、不想要防腐剂的食品口味,所以他的羊奶能够出彩。
无独有偶。在“八项规定”的大气候之下,因为没有了往日的公款消费,许多大饭店生意不景气。但是,在市区解放东路粮食局后院的“槐香园”饭店,却并不受影响。因为老板是大槐树下的洪洞人开的缘故,许多老乡都知道这里的各个菜或主食都很有特色。几天前,老乡聚会前去就餐。席间,每当一道菜上桌后,大家都是不约而同地连说“好吃,好吃,真好吃”,紧接着又好像约好了似的,每当服务员端上一道菜,大家都迫不及待地用手机拍照、发微信、点赞。之所以“槐香园”能在当下饭店都不景气的时候,还能逆势而上,是因为特色使然。比如很有营养价值的“霸王莲菜”,服务员介绍,这都是洪洞的莲菜,做得时候有讲究,做不好不是不脆,便是发黑。只有做好,看着才像汉白玉一样,吃着又香又脆。还有洪洞有名的“饽糕儿”,都是客人点好后现做,这样才外脆里香,皮儿薄得能看到里面翠绿的韭菜、金黄的鸡蛋、像玉石一样透亮的粉条儿。着实像翡翠一般通透。还有更有特色的赵城枣米,更是这里的特色,因为做工复杂,要一层软黄米一层红枣蒸透蒸软蒸香蒸甜,上桌前再油煎,难怪吃货们总称赞“外酥里软又香又甜有营养”。更不要说什么“炭烤鱼”珍珠丸子”赵城酥肉”赵城糊包”……一餐下来,十几个菜荤素搭配,才300多元,但盘盘出彩,让人口齿生香,回味无穷。这也难怪有个新加坡的投资人来临汾,总是点名要在这里就餐。特色使这里出彩。
出彩的路上,从来就不拥挤。只要付出劳动,讲诚信,更具有独特的色彩、风格,便有机会成为出彩人!
谁说不是呢? 卫红丽
责任编辑:柏东丽
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