最近杭州萧山有家长爆料称,孩子学校的“营养午餐”惨不忍睹:饭是夹生的,菜里是有虫子和竹叶的;盛饭菜的塑料泡沫箱很脏。从照片可以看到,孩子们手拿一次性餐盒排队在操场边取饭,米饭与菜都是用泡沫保温箱直接盛装的,泡沫保温箱放在地上,周围散落大量食物残渣。
这样的饭菜看吐了学生家长,也引起了广大家长对学生营养午餐的关注和舆论。如此令人作呕的饭菜是如何送到学生面前的?最主要的是相关部门监督检查去了哪儿?所谓的“营养午餐”连最起码的干净卫生都做不到,又何谈营养?据该校负责人介绍,由于该学校没有自己的食堂,学生午饭一直靠快餐公司配送。而快餐企业为教育局审核过的企业,离学校较近才选择与该快餐公司签订合同。如此说来,学校就没有责任了吗?即使学校不知快餐公司车间的状况,难道也没有看到送到学校的饭菜吗?事实上,近年来学校食堂出现卫生状况脏乱差的新闻事件屡见不鲜,往往是一线执法者的监管职责缺位,总要等到事态发展到不可收拾,有关部门才会出面应对。处理结果大多只是纠正处罚,却鲜有追究相关职能部门的责任。如今,被誉为“史上最严食品安全法”已于今年10月1日起施行,法律对食品生产经营、监管等作出明确规定,比如,调查食品安全事故,除了查明事故单位的责任,还应当查明有关监督管理部门、食品检验机构、认证机构及其工作人员的责任;县级以上人民政府食品药品监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险,未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的,本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈等等。
目前,萧山区市场监管局和教育局已成立联合调查组,初步认为,食品安全存在潜在风险,学校和快餐公司都存在责任,要求快餐公司立即停业整顿,同时对快餐公司和学校立案调查。
孩子是祖国的花朵,民族的希望。这次杭州“营养午餐”事件曝光,不能仅仅追究学校和快餐公司的责任,当地有关职能部门同样存在监管缺位、检查不力的责任。治乱需重典,就让“史上最严”食品安全法给出最严的惩处,比如“加重对地方政府负责人和监管人员的问责”,斩断监管部门与食品企业的利益联系,孩子们的“营养午餐”才能真正吃得营养、吃得放心。(白洁)
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