临汾新闻网讯 在乡宁县双鹤乡孝义村的富民种植专业合作社，几座香菇大棚整齐排列。在大棚里，一排排菌棒摆放有序，菌棒上一个个圆圆的香菇生机盎然。几名村民正在采摘香菇，一筐筐摘好的香菇摆放在门口。合作社技术员郭爱民高兴地说：“今天的香菇快采摘完了，有1500公斤左右。现在一斤鲜香菇收购价是4元，明天就能够全部卖出去。”合作社负责人郭水堂介绍说：“郭爱民既是我们合作社的技术员，也是我们合作社的成员，就是他最早把香菇种植产业引进回来的。”

　　“种植香菇的想法，不是我瞎琢磨出来的。有一年我去外地走亲戚，在那看见有好几户村民都在种植香菇，经过询问得知，香菇的市场价格不错，而且了解到我们村的条件也适合种植香菇，回来后经过和村干部进行商议，集体又去考察了一回，就开始着手准备种植香菇项目。”郭爱民回忆说。

　　2017年，郭爱民第一年在田间搭起两座大棚，购买原料制作菌棒;第二年，又增加了十几座大棚，种植香菇。“在郭爱民的带领指导下，2020年，香菇大棚一下发展到35座，并在村里雇佣了一些村民，通过参加香菇的种植、采摘培训后，就能够在合作社内干活。”郭水堂说。在菌棒加工车间，十几名工人忙得不可开交。搅拌架机旁，村民郭宝胜正在操作机器。他说，他和妻子都在合作社工作，每月工资都在10000元左右。

　　从生产菌棒车间到香菇大棚，放眼望去，一排排大棚十分壮观。郭水堂说：“现在合作社年生产菌棒100多袋、香菇40多万公斤，每年可实现净利润220万元，解决周边100多人就近务工，每户村民经济收入年增加20000多元。”

　　香菇产业发展了起来，如何提高香菇的附加值，进一步增加村民收入成了郭水堂考虑最多的事。经过考察，合作社决定依托开发香菇酱，延伸香菇产业链条。“这是去年我们动工兴建的加工车间，这样可以把香菇加工成香菇酱，创造更多的附加值。”郭水堂指着宽敞明亮、干净整洁的加工车间说，生产出来的香菇酱全部销往了西安、北京等地，受到了客户的青睐。

　　如今，富民种植专业合作社成长为一家集食用菌种植、加工和销售为一体的农产品加工企业。谈起发展得这么快的原因，郭水堂说：“这几年能有这么好的发展，离不开乡宁农商银行崖下支行的优质服务和大力支持。自从我们开始大规模香菇种植以来，就在崖下支行申请了120万元的贷款支持，4年来一直在循环使用。这为我们的发展提供了强有力的金融保障。”

　　“我们现在不仅种植香菇，还发展了猴头菇、茶树菇、黑木耳等特色农产品种植。”郭水堂说话间脸上充满了自信，从只搞种植到现在的集种植、加工、销售为一体，合作社的发展步履稳健，道路越走越宽阔!

　　记者 刘文军