传承饮食文化 展示技工风采

我市举办餐饮行业职业技能大赛

　　临汾新闻网讯(记者 王长波) 8月16日上午，全市餐饮行业创业创新职业技能大赛在市区金都花园大饭店鸣锣开赛。省人社厅副厅长吴海亮，市委常委、常务副市长常青出席活动。来自市直和17个县(市、区)的27支代表队，共计135名选手参加比赛。

　　今年以来，我市按照“人人持证，技能社会”的总体要求，结合实际，在全市范围内启动了打造“临汾技工”品牌行动，提出了每年培训10万人，用3年至5年时间打造一支有知识、有技术、有特色、有专长、有证书、有能力的高素质“临汾技工”队伍，每年帮助至少3万人，实现靠技能就业、靠技能脱贫、靠技能致富的奋斗目标。截至7月底，全市已培训25603人，职业技能鉴定16306人，实现就业2447人。

　　本次大赛是我市今年启动“临汾技工”创业创新职业技能系列大赛以来，继浮山“厨师大赛”、襄汾“晋襄酥”烧饼大赛、蒲县“蒲伊杯”柳编大赛之后，举办的又一场全市规模的职业技能大赛。大赛公开发布了“临汾技工”品牌标识(LOGO)，并评选出中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点、冷拼雕刻5个项目的一、二、三等奖和优秀奖。

　　此次“餐饮行业职业技能大赛”的举办，既是我市开展“临汾技工”创业创新职业技能系列大赛的一项重要实事，也是对前期职业技能培训成果的一次大检验，更是餐饮行业“挖掘技艺、发现人才、打造品牌”的一个重要途径，对推动各行各业树立“学手艺、练技术、比技能”的工匠精神，营造“崇尚技术、尊重知识、重视人才”的良好氛围起到积极的促进作用。