临汾新闻网讯 酷暑难耐的夏日，在曲沃县泽宇养殖专业合作社的万头生猪养殖场，场长魏克智谈起他的病死动物无害化处理池时十分得意：“我这个粪污处理池36平方米，一可生产沼气，用于农户照明、取暖、做饭。二可生产有机肥，无偿供给农民种地，环保循环没有污染。”

    魏克智，该县第一生猪养殖大户。几年前建场的同时，实施了粪污无害化处理设施项目，运用猪粪沼气发酵、机械化干湿分离的技术，科学处理粪便和死猪。去年以来，已无害化处理死猪600头以上。目前，他的这一做法已在全市畜牧产业推广。

    几年来，曲沃县针对严峻的动物疫情形势、畜产品质量安全问题，坚持养殖、防疫、污染立体化标本兼治，推动畜牧产业健康发展，为辖区畜产品质量和公共食品安全、卫生安全提供了可靠保障。2014年，该县被省农业厅授予“年度农业综合执法规范化建设示范单位”，被省动物卫生监督所授予“年度动物卫生监督工作先进单位”。

    国家新的《食品安全法》，堪称史上最严，更加向国际标准靠拢，并将建立国家食品安全全程追溯制度，建立最严格的法律责任制度，规定食品安全实行社会共治。

    据县畜牧中心主任靳建勇介绍：“我县畜禽饲养总量年均超过500万头只，按5%的常规死亡系数测算，年死亡总数25万余头只以上，其中猪1.5万头，羊1.1万只，大牲畜0.03万头，禽21.5万只，特种动物1.5万只，日均1.6吨，畜产品质量安全问题十分突出。”畜禽粪便，病死动物，已经成为污染人居环境和威胁人身健康的重大污染源。

    如何确保病死动物肉类不流入市场，不进厨房，不上餐桌，让百姓吃上“放心肉”？

    曲沃县构筑县、乡、村三级防检互动网络，针对基层兽医站人员编制短缺、工作力不从心的问题，从村级防疫员队伍中选聘8名年富力壮、爱岗敬业的优秀青年，并招聘7名大学生公益性岗位充实兽医站工作，提升了基层兽医站的工作效能，强化了三级防检网络建设，使乡镇畜牧兽医站真正成为畜牧生产发展、畜牧兽医技术推广、畜产品质量监管和畜禽防疫检疫的一线前沿阵地。

    在动物检疫上，实现电子化出证、网络化信息传送，确保了防疫不留死角、检疫不漏一头一只。

    在防疫免疫上，实施“两强制”管理制度，即规模养殖户强制申报程序化免疫制，散养户强制集中时间免疫制，保障了免疫应免率、耳标佩戴率、免疫证发放率、档案规范率、规模户抗体检测率5个100%。

    据统计，今年上半年，该县共投入价值16万元的疫苗、消毒液、检测试纸和试剂等防疫检疫物资，免疫畜禽309.81万头只，检疫畜禽124余万头只，没有发生一起重大动物疫情。

    该县还实施了45立方米的疫苗冷冻库和疫苗贮藏冷库项目，为乡镇兽医站和规模养殖场、户配备了65台冰箱、冰柜、冷藏柜。给全县150名防疫员、规模户配备了203个冷藏箱、冷藏包，确保了疫苗从厂家到养殖场户的冷链运输。

    坚持从投入品和生产源头入手，强化对生鲜乳、兽药、饲料、屠宰加工环节及“瘦肉精”等违禁投入品的整治。采取健全台账、完善制度、规范程序、依法打击等措施，强化监管执法力度，确保畜牧业生产安全。

    今年以来，曲沃县畜牧中心对全县两个奶站、1个饲料生产企业、30个饲料经营户、23个兽药门店及530个规模养殖户累计排查1200余次。在县城中心广场、农村集贸市场轮回宣传畜牧业法律法规25次，发放畜产品质量宣传资料2万余份，悬挂病死动物无害化处理宣传条幅150余条，销毁假冒过期兽药60余件、饲料10余吨，办理一般程序案件6起。

    “像魏克智那样的病死动物无害化处理池，目前全县已建成了22个，另有7个正在建设中。一年来，销毁病害肉品2.3吨，无害化处理病死畜禽13万头只，做到了没有一只病死畜肉上市，确保了畜产品质量安全。”靳建勇说。

    据了解，该县畜牧中心正在积极谋划，决定社会自筹资金600万元，在北董乡沟壑区域，建设一座占地15亩、日处理病死畜禽5吨、全省首家病死动物无害化处理中心。该项目竣工投产后，使困扰畜牧产业多年的疑难问题得到有效解决，动物尸体作为资源再利用，处理后的骨渣、油脂可生产有机肥、动物性饲料、提取工业柴油等，化害为利。

    目前，该项目在省里已经立项，选址进入环评阶段，预计10月底建成投产。（王建先）