一天，邻居张女士对孙女说：把咱刚才择了的韭菜叶绰一下。”孙女看着扔在一堆儿的韭菜叶说：奶奶，这些都是碎叶子，还能吃吗?”

　　“哦，不能吃啦，所以让你绰了么。”张女士强调。

　　“哦，我还以为你是说让放在锅里焯一下呢。”孙女说。

　　“听你这么说，我才反应过来，这两个字虽然读音有点像，可是意思完全不同哦。”张女士解释。

　　原来，在本地方言中，人们通常将焯chao字，也读为chuo，有的地方也读zao，基本字义是：把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来，例如“焯白菜”。

　　绰chuo：本是缓的意思，本地方言中，引申为轻、慢的意思。轻轻地扫一扫，就叫“绰一下”。(注：本文注解参考《临汾方言词汇考释》)

　　记者 亢亚莉