临汾新闻网讯 7月15日，曲沃县北董乡营里村崔记酱业传承人崔登旺正在工作间倒耙。崔记酱业采用传统工艺，秉承纯天然发酵，经去皮、蒸煮、采曲等十八道工序制作而成，年产值可达120万元。
记者 魏华 摄
临汾新闻网讯 7月15日，曲沃县北董乡营里村崔记酱业传承人崔登旺正在工作间倒耙。崔记酱业采用传统工艺，秉承纯天然发酵，经去皮、蒸煮、采曲等十八道工序制作而成，年产值可达120万元。
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