过年了

李福琴

　　2015年的雪花如期而至，纷至沓来，这雪花，似鹅毛一般，纷纷扬扬，晶莹如玉、洁白无瑕，柔和而又美丽，它慢慢地飘落下来，如同鹅毛又如同棉花。经历了冬的洗礼，孩子们盼望的新年又快到了。

　　我不禁回忆起自己儿时过年的情景，那时，我们家住在乡下，所以年味十足，据风俗，一到腊月二十三早上，母亲总要在鸡圈里捉一只特别欢的大公鸡，准备好晚上来献祭灶王爷，只图来年的一切平平安安。

　　奶奶说，腊月二十三这天灶王爷要上天去向玉皇大帝禀报每家的善恶。因此，我们这天小孩子还要吃麻糖，说是这样甜味就会涂抹在灶王爷的嘴上，他就会“上天言好事”。我们小孩子不懂为什么糖吃在自己嘴里，就会甜在灶神嘴上，反正是沾了他老人家的光。我悄悄地站在一旁看着，只觉得充满了神秘的色彩。

　　到了腊月二十五，家家户户都要蒸豆馍，由于那时的农村生活困难，主要吃玉米面，所以豆馍的皮自然是用玉米面来做，只是里面包的豆子馅特别讲究。腊月二十四的晚上就要准备好，先泡好红豆，兑上水，放些红枣，熬上几个钟头，直到水干而豆不糊为宜，我们小孩就在一旁看着、闻着，红红的灶火映着我们红红的脸庞，即使我们再瞌睡，也要等到豆子熟了，吃一点才善罢甘休。只听母亲喊：“豆子熟了。”我们姐妹几个揉揉婆娑的睡眼，每人拿着一个小碗，争相放在锅沿边，母亲不偏不向每人舀一小勺，再放一点白糖，搅拌搅拌后，放在嘴边轻轻地舔一舔，甜而不腻，热软舒滑，可比现在的八宝粥的味道好多了。腊月二十五这天，母亲把用玉米面做的皮均匀地擀开，包上豆馅，放在碗里来回滚动，这样蒸出来的馍不仅圆润，而且光滑，简直是一个工艺品。

　　腊月二十六，到了做豆腐的时间。父亲拿出头一天泡好的白豆子放在邻居建森家的唯一的小石磨上，开始推。由于每家都要做豆腐，所以要提前预约，天不亮，我们就从家动身才能挨上个。石磨就放在他家的大衣柜的后面，主人点上煤油灯，我们姐弟几人轮流推，舀一勺连水的豆子倒在磨石上，乳白色的豆浆就流出来了，我们把它收集在一个桶子里，大约过了半个小时，就磨完了。

　　回家后，天已经大亮，母亲把浆水放在锅里熬，熬到有豆花的时候，再点上从土墙下扫取的碱土泡的水，先制成豆腐脑，我们要先尝尝鲜，舀上一勺豆腐脑，放上自家腌制的韭菜花、香油等佐料，顿时香气四溢，胃口大开，远比现在的豆腐脑要好吃很多。

　　做好的成板的豆腐冷却后，放在另一孔不生火的窑洞里，可谓是放进了天然冰箱，一直吃到正月，乡里人热情好客，每当有客人来我家，我们准会摆上豆腐做成的美味佳肴，如豆腐丸子、麻婆豆腐、虎皮豆腐、海米豆腐、猪蹄炖豆腐等。另外，豆腐还是我们吉县的招牌面——臊子面的汤料里必不可少的食材。

　　腊月二十八，是我们小孩最高兴的时候，因为父亲在城里上班，只有到了这一天才能回来，我所期盼的那一大堆的鞭炮和各种各样的烟花也会随父亲一起回来。由于我们村当时的条件受限，有好多的孩子的家里，过年几乎不买鞭炮。所以我的鞭炮就尤为珍贵，到了三十晚上，附近邻居家的小孩都来我家看鞭炮，我会拿出五颜六色的烟花燃放，同伙伴们一起分享爆竹声中一岁除的喜悦。

　　时光荏苒，一眨眼间，我已经长大成人，做了两个孩子的母亲，看着现在的孩子每天都在蜜罐里成长，再也不用过那种紧巴巴的日子了，每天都像过年一样，他们也许无法体会我儿时的那种过春节的心情了，当我给他们讲述往事时，他们都会笑我说像是在讲故事，只是，我却对那时的一切都还是情有独钟，不论我走多远，我那份思乡、恋乡的情结都永远地留在我的记忆深处;不论我走多久，我对家乡的那份企盼都不会改变，我只愿普天下所有的孩子都好好地珍惜现在所拥有的一切，平平安安、快快乐乐地过好属于他们自己的春节。