五谷芬芳晒丰收

郭华悦

　　国庆返乡，空气中弥漫着淡淡的芬芳。

　　这芬芳，细细一闻，有着泥土的气息，有着农作物的甜香。五谷交织而成的气味，无处不在，成了乡间国庆独特的标志。

　　这特有的气味，却是农人们辛苦大半年所得来的收获。

　　走在乡间，远远望去，处处都是一片片丰收的果实。那些果实，早已脱离了茎叶，被农人们一一摆放在地上，片片相连，就成了一片欢腾的海洋。这片海洋，尽管无声无息，却有着醉人的色彩和泥土的气息，是农人们的汗水汇聚而成的。

　　田里的斑斓，早已隐去，换上了枯黄的外衣。而农家的屋前，院子里，却出现了另一道迷人的风景。一张张晒席，铺在地上，上头躺满了醉人的果实。看到这一幕，农人们的脸上都不禁露出了喜悦，酒不醉人，人已自醉了。

　　花生，是晒的主角之一。摘花生，看似轻松，其实可是费力的活儿。带上厚厚的手套，把花生一把把从根上扯下来，一整天下来，哪怕戴着手套，也能隐隐感受到手心的酸痛。摘下来的花生，洗净后，有的还得剥开，将生的花生取出来晒。有的，则是蒸熟了再晒。花生的香气最浓，往往在晒秋的场地上，就先声夺人，充当了第一主角。

　　红薯干，也是晒场上常见的。一般的红薯，收成后，直接放到屋里，自然无须拿出来晒。但有的人家，喜欢吃红薯干。农家有专门用来削红薯的长凳，一边是装了刀片，人坐在凳子上，拿着红薯，往刀片上削，一片片浑圆均匀薄厚一致的红薯片就往下掉进了筐里。接着，再将红薯片晒干，就成了略带涩味却令人回味无穷的红薯干。平时，吃腻了米饭，就下一锅红薯干，加水煮，清香无比，引人垂涎三尺。

　　当然，晒场上，玉米是最常见的。玉米收下来后，还得剥去外皮，搓成玉米粒，这才拿到晒场上去晒。剥玉米的过程，可不比摘花生轻松。往往是大人小孩齐上阵，忙活了好些天，这才将一个个玉米，变成了晒场上一片片金黄色的海洋。

　　这样的国庆，于农家们而言，是举国欢庆的日子里，最美丽的一道风景。这道风景，是用勤劳的双手和无数的汗水，累积而成的。对农人们来说，用自己的辛勤和收获，来庆祝“十一”，那便是最丰实的国庆之礼。