静谧小镇 洞天福地

高中和

　　我国是文明古国，鬼斧神工的自然景观与古典艺术融合的风靡小镇数不胜数。我所亲身体验过的周庄水乡、千年乌镇、凤凰古城、和顺小镇各具特色，各有千秋。今天我想说的是，在祖国的最南端有一个小镇叫“福山”。它坐落于海南省澄迈县北部，因古有“森山福地”之说而得名。

　　福山镇是镶嵌在海岛上的一颗璀璨明珠。小镇虽小，但风情万种，电视连续剧《天涯热土》以红光农场为原型，展现了海南农垦从海南解放初期、改革开放到建设自贸区、自贸港所经历的70年沧桑历程，讲述了海南农垦三代建设者的橡胶情缘。他们献了青春献终身、献了终身献子孙的奉献精神世代传承，永续发扬。

　　福山镇的咖啡闻名遐迩。这里是海南省最早种植咖啡的地方之一，是知名品牌“福山咖啡”的原产地。福山镇种植的咖啡，是1953年由归国华侨引进的，已推广到海南岛的各个地方。福山镇的富硒土壤和气候条件非常适宜咖啡生长。纯手工炒制的咖啡，香味浓郁，色泽纯正。

　　福橙故名词意为福山的橙子，是澄迈县上世纪末引进的红江橙品种经过多年技术改良培育而成的具有地方特色的热带水果优良品种。福橙荣获“全国最具特色产品”的殊荣。福橙口感好，品质优，其果实大，皮色鲜红，皮薄多汁，味清香甜，富含多种维生素和人体必需的铁、锌、钙、镁等矿物质。

　　这里的海南粉独具特色，其腌粉味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，淋以特殊佐料，配上葱花、香菜、辣椒酱，味美至极。

　　福山烤乳猪采用本地乳猪和配料火烤而成，肥瘦适宜，皮脆骨酥，油红色样，味浓而香，以姜泥、蒜末、酸醋佐食，食而不腻。

　　椰丝糯米粑是这里常见的风味小吃，是福山喜庆节日必备的待客美食。主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃。此糍粑肥而不腻，清甜可口，风味独具。

　　福山镇的老爸茶最具海南特色。很多人旅游时都会首先联想到海南，到海南旅游，除了欣赏自然风光之外，当地的风土人情也同样值得体验，尤其一定要喝喝海南的“老爸茶”。当听到“老爸茶”这么一个有些奇怪的名称时，大家都会忍不住心生好奇，“老爸茶”到底是一种什么茶?经过当地人的解释，方才知道原来“老爸茶”就是一种海南传统的广式下午茶，这是很有海南特色的一种当地风俗。那么，为什么海南传统的下午茶要叫“老爸茶”呢?当你来到“老爸茶”茶馆前，第一感觉就是满满的怀旧气息扑面而来，茶馆里从早到晚，人满为患，人声鼎沸，到处都充满着浓郁的市井味道。实际上，只要你仔细到“老爸茶”茶馆看一看，立刻会知道为什么要叫“老爸茶”的原因。因为在“老爸茶”的茶馆前，确实是中老年男性占大多数，“老爸茶”这个名称果然名副其实。

　　据说，“老爸茶”的这个习俗是因为早年海南人主要都是以打鱼为生的，海南男人通常天还没亮就出海打鱼，中午之前就完成工作回来了，下午闲来无事就聚在一起喝茶。“老爸茶”的这种文化，流传已久。只不过，现在的海南男人基本上已经不用再出海打鱼了，却依然像过去一样保留着吃“老爸茶”的习惯。来到老爸茶摊位前，叫上一杯茶水，只需消费3元钱，老板就会给你放上茶叶冰糖，用茶盘端上一杯热腾腾的茶水，再提上一个保温壶，让你尽情享用。真感到心旷神怡，妙不可言。

　　走进福山镇的农贸市场，不禁会被这里琳琅满目、应有尽有的新鲜蔬菜、水果、肉禽、海鲜所吸引，只要是新鲜的食材在这里都能买到，物美价廉，环保无公害。

　　福山镇的超市也很有特点。一个小小的乡镇仅超市就有41家。其中规模较大的超市有10家。超市干净整洁，商品齐全，南方北方的生活用品样样俱全，一进超市你就有不买东西就不愿离开的感觉。

　　清晨起床后，徜徉在茫茫椰树林中的乡间小道，尽情享受着免费的有氧运动，呼吸着负氧离子含量最高的新鲜空气，静静地坐在美丽的福山水库的椰咖树下，在春光的陪伴下品茶茗香，湖边微风拂面，好不舒爽惬意!在这样一种优雅的世界细细品味人生，顿感一切都是那么神奇美妙。

　　民以食为天，不论生活在哪里，吃首当其冲。在这里可以换着花样换着做法尽情享受生活的美好，每种食材做出来的东西吃起来都十分细腻嫩鲜。美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

　　小时候，总是向往城市里的高楼大厦，羡慕街道旁将黑暗照亮的点点路灯。多少年后，却又总是想躲避雾霾和汽笛的叨扰，找一个安静的小镇度过余生，享受清静，竟然找到了人生最曼妙的风景。

　　也许是年龄渐长，心灵深处越发感觉宁静是一种美，一种轻盈惬意，一种从内到外的享受。

　　在这样一个远离奢华的尘世里，我不禁感叹：谁没年轻过，谁没青春年少过。如今在悠闲自在和回归自然的时光里，到最美的地方，过最惬意的生活。

　　今天在这个随遇而安的小镇，却不知不觉被绚丽多彩的生活所浸湿弥漫，原来美好是慢慢感觉来的，这静谧的小镇滋润了我的生活，放飞了我的遐想，成全了我的轻松自在，在这美好的环境下体魄也越来越健壮，细细回想近几年小镇的悠闲生活，真的是别有洞天!