隰县玉露香能做十六道佳肴!道道可口

2016-04-19 09:54:40 来源:临汾新闻网

  临汾新闻网讯 4月15日午饭之前,在隰州大酒店二楼宴会厅中央,一个大展台前吸引了很多人驻足参观、拍照,人群中不时传来赞美声、惊叹声。“设计的真漂亮啊。”“玉露香还能做出这么多美味!太神奇了!”……翻开颇有古典韵味的菜单,一个个充满艺术气息的菜名映入眼帘,野山坡沙棘玉露香、火炬蔬菜玉露香、金毛狮子玉露香、玉露香溜黄米……真是让人垂涎欲滴。一旁有人问:“能品尝吗?”工作人员颔首微笑说:“当然可以。”

  午饭一开始,工作人员就手持话筒热情地介绍起来:“大家看到的这桌宴席,是我们山西百姓渔村集团精心准备的隰州贡梨宴。这道菜叫‘茶壶玉露香’,它是梨和面点的完美结合,壶的里面是梨,外壳是极细的拉面,壶盖是一朵面花,寓意大度包容,花开富贵;这是‘沙棘玉露香’,是将小梨上点缀些许沙棘果,色泽艳丽,味道酸酸甜甜,十分的爽口;十二扣碗‘银耳雪梨羹’体现了对健康养生的不懈追求,为了保持味道的鲜美,我们的厨师凌晨三点才开始准备的;‘芝士烤玉露香’融入了一些西餐元素,体现了中西餐饮文化的交融……隰州贡梨宴,原本是十六道菜,我们前天才从太原过来,时间比较紧,今天我们只准备了八道菜。”

  山西百姓渔村集团总经理马新民说:“我是土生土长的隰县人,一直以来就想为家乡做点贡献。我是厨师出身,就想着发挥自身的优势。这桌隰州贡梨宴是第一次专门为家乡第六届玉露香梨花节打造的。我们的团队精心构思了一个多月,就是想通过自己的手艺,把玉露香与餐饮结合起来,赋予玉露香更多的艺术气息和文化内涵,把玉露香推上大众餐桌,成为人人都喜爱的美味佳肴。”

  记者 陈华

 

     

责任编辑: 吉政

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