临汾新闻网讯 (记者 张蕴强)近段时间,不少市民担心感染禽流感拒绝购买鸡蛋,因此鸡蛋价格走低,销量不佳。3月7日,市疾控中心工作人员表示,我市目前没有发现疑似病例,市民不必担心,同时鸡蛋经过高温加工,可放心食用。
市疾控中心传染病防控科科长尹保行介绍,H7N9禽流感是由H7N9病毒引起的,具有高病发率和高致死率的特点。感染者多表现为发热(39℃以上)、头痛、全身肌肉酸痛并出现咳嗽、咳痰等呼吸道感染症状。人禽流感的传播途径主要为接触禽流感病禽或其粪便,目前虽然偶有局部聚集性病例发生,但尚无证据表明H7N9病毒能在人与人之间传播。同时,我市目前没有发现疑似病例,请市民不必担心,接触过鸡蛋的市民保证勤洗手、吃熟食的良好卫生习惯即可。
尹保行称,吃鸡蛋感染禽流感的几率不大。禽流感病毒在70℃下两分钟、100℃一分钟就能灭活。因此,煮熟的鸡蛋不存在有活性禽流感病毒的危险。为了保险起见,市民一定要到大中型市场购买经过检验检疫的鸡蛋。
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