永 和

　　核桃

　　永和核桃，营养丰富。永和天然独特的土壤结构，使其核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15克—20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体所需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体非常有益。

　　花椒

　　永和花椒色泽鲜艳、粒大肉丰、味道浓郁、酥麻可口。其功能有温中散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒等。

　　小米

　　永和小米的营养价值非常高，是一种安全性较高的食品基料，尤其适合于孕产妇、婴幼儿和病弱体虚人群食用。

　　红枣

　　永和红枣以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名，获得了国家绿色食品证书和奖章，被国家林业局授予“中国枣乡”称号，是全国无虫红枣第一县。

　　主要产品还有：“双锁山”杂粮、永和石磨绿豆面、永和石磨小麦面、“永和爽”绿豆饮料等。

　　大宁

　　蜂蜜

　　大宁县境内植被茂密，绿树葱郁，这为蜜蜂养殖提供了绝佳的天然蜜源。农家自产的蜂蜜味道甜润、口感细腻、清香悠久，是青少年与老年人的理想食品。

　　苹果

　　大宁所产苹果个大型正，汁多色艳，质脆可口，酸甜适中，品质极佳，可溶性固形物达15%左右，富含各种维生素和微量元素。

　　有机杂粮

　　大宁县认真布局创建“有机大宁”，按照“六不用”(不用化肥、农药、农膜、除草剂、人工合成激素、转基因种子)有机技术标准组织生产，所产有机小米、有机黄豆、有机绿豆等绿色、健康的杂粮。

　　主要产品还有：筱面、炮炮、荞麦面、玉米面、软米面、杏干、桃干、新鲜乌鸡蛋、纯天然葵花油、核桃、有机葡萄、有机蔬菜、土鸡蛋、土猪肉、粉条、石磨白面、棉被等。

　　汾西

　　玉露香梨

　　汾西玉露香梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。

　　苦荞茶

　　汾西苦荞茶是汾西县的特产。苦荞味苦、平、寒，有降气、宽肠、健胃的作用。现代医学观察表明，苦荞含多种药用养生的重要成分，有降血脂、胆固醇及强化血管、预防脑中风等重要功能。

　　苦荞月饼

　　苦荞月饼，是精选上好的苦荞芯粉、优质的小麦粉，按传统的制作工艺，特定比例，精粗搭配，再配有上等花生仁、瓜子仁、杏仁、核桃仁和芝麻仁、红小豆、红枣等原料生产出循序渐进的口感，挑动着你的味蕾。

　　核桃

　　汾西核桃树体生长茂盛，抗风耐寒，优质丰产，果型美观，果实个大、皮薄，易取仁，色泽白，口感香等优良性状，在国内外享有很高声誉。

　　主要产品还有：麦片、黄小米、蜂蜜、香酥饼、中华荼礼、苦荞粉、核桃乳、核桃油、核桃汁等。